Pie cepat dan lezat akan menarik bagi semua orang di rumah, dan persiapannya akan memakan waktu sangat sedikit. Selain itu, kue seperti itu kaya akan kalsium, karena mengandung banyak keju cottage.
Pilih resep Anda
Bahan
- Keju cottage yang gemuk - 0, 5 kg;
- Mentega - 250 g;
- Gula - 1, 5 gelas;
- Telur - 5 pcs;
- Tepung - 1, 5-2 gelas.
Memasak:
- Dalam mentega lunak atau parut, tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, berapa banyak minyak yang dibutuhkan, sampai remah berminyak terbentuk. Uleni adonan dengan tangan Anda sampai adonan berubah menjadi remah.
- Dadih harus dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan uleni dengan garpu. Kemudian pecahkan ayam menjadi keju cottage tumbuk, tambahkan soda kapur ke ujung pisau dan tuangkan satu setengah gelas gula. Gula dapat ditambahkan jika diinginkan lebih banyak atau sebaliknya kurang, tergantung selera dan kesukaan.
- Juga, untuk variasi, Anda dapat menambahkan kismis pra-dicuci dan kukus, kismis, cranberry atau ceri, kernel kenari cincang atau kacang-kacangan lainnya ke dalam campuran dadih.
- Kocok campuran dengan baik dengan mixer atau mengocok sampai massa homogen diperoleh.
- Di atas loyang dengan sisi yang cukup tinggi, taruh setengah dari adonan yang sudah jadi - remah. Letakkan massa dadih di atas dan tutupi dengan sisa remah minyak. Dalam oven, panaskan hingga 180 gram, letakkan kue di atas loyang dan panggang selama sekitar 20 menit sampai berwarna cokelat.
- Hiasi kue dengan gula icing dan buah segar atau irisan buah.
Sajikan pai seperti itu dengan selai, selai berry, atau krim asam.