Manti malas di kompor lambat

Manti malas yang dimasak dalam slow cooker sangat lezat, harum dan sangat menggiurkan. Pada intinya, itu adalah gulungan daging cincang besar yang dikukus. Dalam persiapan hidangan seperti itu sama sekali tidak ada yang rumit.

Pilih resep Anda

Bahan

• 900 g daging cincang;
• 100 g air murni;
• 1 bawang merah sedang;
• 2 cangkir tepung terigu penuh;
• 1 telur ayam;
• 3 sendok makan minyak bunga matahari (lebih disukai tidak berbau);
• garam dan lada hitam;
• rempah-rempah dan rempah-rempah.

Memasak:

1. Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan adonan. Untuk ini, perlu menyaring tepung langsung ke permukaan meja dengan slide. Selanjutnya, sebuah depresi kecil dibuat di dalamnya, ke mana telur ayam, minyak bunga matahari dituangkan, dan jumlah garam yang tepat dituangkan. Uleni adonan dengan lembut, jangan lupa tambahkan sedikit air dalam proses. Akibatnya, adonan harus berubah menjadi cukup kencang, tetapi pada saat yang sama adonan harus elastis.
2. Tuang sayuran hijau yang sudah dicuci dan dicincang halus ke dalam daging cincang yang sudah disiapkan. Anda juga perlu menambahkan garam dan lada hitam, serta rempah-rempah favorit lainnya (opsional).
3. Kemudian angkat kulitnya dari bawang, cuci sampai bersih dan potong dengan pisau tajam. Kubusnya harus sangat kecil. Selanjutnya, bawang cincang harus dituangkan ke dalam daging cincang dan aduk rata.
4. Setelah itu, Anda bisa melanjutkan ke pembentukan manti malas. Untuk melakukan ini, Anda harus menggulung adonan menjadi kue yang agak tipis. Pada saat yang sama, perhatikan bahwa itu tidak boleh rusak.
5. Kemudian, dengan sendok, letakkan daging cincang dalam lapisan yang seragam di atas kue. Perhatikan bahwa ujung tortilla harus tetap bebas. Setelah itu, dengan sangat hati-hati membuat gulungan yang kencang, dengan hati-hati menyilaukan ujung-ujungnya sehingga tidak ada lubang.
6. Dalam kompor lambat, tuangkan tepat 1 liter air bersih. Selanjutnya, cetakan dirancang untuk mengukus. Bagian bawah formulir ini harus dilapisi dengan hati-hati dengan sedikit minyak sayur. Kemudian gulungan disiapkan disiapkan dengan hati-hati di dalamnya.
7. Pada slow cooker, atur mode ke "Steam steam". Hidangan akan siap dalam waktu sekitar 40 menit. Dianjurkan untuk memakannya panas.