Salad ringan dan sehat untuk makan siang atau makan malam musim panas. Sajikan salad ini hangat atau dingin dengan kentang muda rebus, ditaburi dengan dill atau bawang. Ideal untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 g dada ayam;
- - 25 g bawang cincang;
- - 2 mentimun;
- - 25 g adas;
- - garam dan merica - secukupnya;
- - 4 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 2 sdm. sendok makan cuka balsamic;
- - 1 sdm. sesendok jus lemon.
Instruksi manual
1
Iris ayam menjadi potongan-potongan kecil. Tuangkan satu sendok makan minyak atau 1 sendok teh cuka ke dalam wajan atau wajan besar dan letakkan di atas api besar. Masukkan potongan ayam dan goreng selama 5 menit sampai kerak emas muncul.
2
Cuci daun bawang, keringkan dengan handuk kertas dan rapikan dengan gunting. Selalu tambahkan bawang pada menit terakhir memasak untuk menekankan keindahan hidangan dan menjaga rasa pahat yang lembut. Bunga berwarna merah muda-ungu juga bisa dimakan - gunakan sebagai hiasan tambahan untuk salad.
3
Kupas mentimun dan potong menjadi irisan tipis sekitar 2 cm. Campurkan mentimun dengan bawang dalam mangkuk besar.
4
Untuk membuat saus salad, campur jus lemon dan cuka yang tersisa. Bumbui, lalu tuangkan minyak yang tersisa.
5
Tambahkan ayam matang ke mentimun dan bawang, taburi dengan bumbu. Aduk seluruh salad. Cuci adonan, keringkan dan cincang halus. Taburi dengan salad.