Jeruk keprok eksotis telah lama menjadi tamu akrab meja kami. Dan kita bahkan tidak berpikir tentang berapa banyak hal berguna yang ada dalam mukjizat ini - buah.
Pilih resep Anda
Musim keprok semakin dekat. Jeruk keprok telah lama menjadi buah musim dingin favorit di Rusia, mereka sangat terkait dengan serangkaian liburan Tahun Baru dan telah menjadi atribut klasik Malam Tahun Baru. Selain menciptakan suasana hati yang meriah, jeruk keprok memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat, termasuk yang bersifat obat.
Komposisi Mandarin.
Komposisi kimia dari mandarin cukup banyak vitamin dan nutrisi. Dengan kandungan vitamin C, sedikit jeruk, di samping itu, mandarin mengandung vitamin B lainnya, vitamin PP, A, E, K. Bubur buah mengandung banyak mineral (kalsium, tembaga, besi, mangan, seng), asam organik dan mudah menguap. Bahkan kulit jeruk keprok, dari mana minyak keprok dibuat, berguna, berkat itu bahwa jeruk keprok memiliki aroma yang sangat khas.
Nilai gizi mandarin hanya 53 kkal per 100 gram, di antaranya 13, 34 gram karbohidrat, 0, 81 gram protein dan 0, 31 gram lemak.
Berguna sifat mandarin
Jadi, apa gunanya mandarin biasa? Khasiat yang bermanfaat dari buah ini adalah:
- Berkat potasium, asam folat, dan berbagai antioksidan yang terkandung dalam buah ini, manfaatnya mempengaruhi sistem saraf dan menyelaraskan kerjanya. Penggunaan asam folat mengurangi risiko disfungsi kognitif dan penyakit Alzheimer. Kalium membantu meningkatkan aliran darah ke otak. Selain itu, jeruk keprok adalah antidepresan lezat yang memberi energi, menghilangkan kecemasan, dan kelelahan.
- Berkat asam folat dan vitamin B yang sama, jeruk keprok berguna selama kehamilan, karena jeruk nipis membantu tidak hanya memperkuat sistem saraf ibu, tetapi juga dalam pembentukan sistem saraf bayi. Selain itu, infus jeruk keprok, seperti buah-buahan itu sendiri, membantu mengurangi manifestasi toksikosis pada wanita hamil.
- Mandarin mengandung potasium tingkat tinggi, sedangkan natrium jauh lebih sedikit. Kombinasi inilah yang membantu pembuluh darah mempertahankan tekanan darah optimal. Kombinasi vitamin B6 dan C, kalium berkontribusi pada penguatan sistem kardiovaskular dan mengurangi kemungkinan serangan jantung, penyakit jantung koroner, hipertensi, aterosklerosis, stroke. Jumlah terbesar zat yang berguna untuk jantung terkandung dalam membran putih yang terletak di antara lobulus.
- Mandarin memperkuat kekebalan karena vitamin C, memberikan penguatan umum, efek antibakteri dan antivirus. Mandarin diindikasikan untuk digunakan setelah menderita penyakit virus. Selain itu, mereka adalah pencegahan yang baik.
- Vitamin C, antara lain, adalah peserta dalam penciptaan dan pelestarian protein kolagen dalam tubuh, yang bertanggung jawab atas kualitas rambut dan kulit. Vitamin B12 merangsang pertumbuhan rambut, memperkuat rambut dan mencegah rambut beruban. Mandarin telah lama digunakan sebagai pengobatan untuk jerawat, luka kecil dan luka serta beberapa penyakit kulit.
- Karena kandungan serat yang tinggi, jeruk keprok berkontribusi pada peningkatan usus dan seluruh sistem pencernaan.
- Mandarin memiliki efek dekongestan dan dekongestan, karena itu mereka secara aktif digunakan untuk mengobati penyakit pernapasan - bronkitis, asma, batuk.
- Jus Mandarin digunakan dalam pengobatan sistitis, serta batu di ginjal dan kandung kemih.
- Karena tingginya kandungan antioksidan, mandarin adalah pencegahan yang baik untuk terjadinya tumor ganas.
- Karena kandungan kalori yang rendah, jeruk keprok direkomendasikan untuk obesitas, serta kebutuhan akan terapi puasa.
Kontraindikasi untuk penggunaan jeruk keprok
Terlepas dari daftar kualitas positif produk yang mengesankan, produk ini juga memiliki sejumlah kontraindikasi. Mereka tidak boleh digunakan untuk penyakit-penyakit berikut:
- Peradangan di saluran usus,
- Ulkus gaster dan duodenum
- Gastritis dengan peningkatan keasaman jus lambung,
- Hepatitis
- Kolesistitis
- Jade
Karena kadar gula yang tinggi, konsumsi jeruk keprok yang berlebihan dapat menyebabkan diabetes. Jika penyakit ini sudah ada, maka penggunaan mandarin harus diperlakukan dengan hati-hati dan membatasi penggunaannya hingga 1-2 potong per hari.
Mandarin juga bisa berbahaya bagi orang yang rentan terhadap alergi. Mandarin, seperti jeruk apa pun, dapat memicu timbulnya alergi.
Mandarin dalam pengobatan tradisional.
Dalam pengobatan pilek.
Secara umum diterima bahwa pilihan terbaik untuk pencegahan dan pengobatan pilek adalah lemon, karena ada kandungan vitamin C yang tinggi. Mandarin dapat membuat alternatif yang lebih enak dan praktis. 2-3 buah sehari menyediakan tubuh dengan dosis harian vitamin C.
Jus Mandarin akan bermanfaat pada suhu tubuh yang tinggi, itu memuaskan dahaga dengan baik dan mengurangi gejala demam. Hal ini disebabkan oleh keberadaan phytoncides di dalamnya - antiseptik alami yang dapat melawan infeksi.
Resep rakyat
Dengan masuk angin dan infeksi virus disertai demam tinggi, Anda bisa membuat jus jeruk keprok, tetapi Anda bisa minum tidak lebih dari setengah gelas. Itu bisa diencerkan dengan air.
Dengan bronkitis dan asma bronkial, Anda dapat minum segelas jus jeruk keprok di pagi hari.
Untuk mencegah masuk angin dan flu, Anda bisa melakukan tingtur berikut
Produk: 2 sendok makan kulit jeruk cincang, 1 cangkir vodka
Persiapan: tuangkan kulitnya dengan vodka dan biarkan diseduh selama 10 hari di ruangan gelap, lalu saring. Ambil 20 tetes 20 menit sebelum makan di pagi dan sore hari.
Resep langkah demi langkah yang lezat dan mudah dari jeruk keprok.
Salad buah
Produk dalam dua porsi: jeruk, apel, kiwi, mandarin, delima (beberapa butir), yogurt 250 ml. Buah untuk salad, Anda dapat memilih yang ada di rumah hari ini.
Memasak:
1. Tangerine dibagi menjadi beberapa segmen dan dibersihkan dari selaput putih.
2. Masukkan irisan yang sudah dikupas ke dalam dua piring atau gelas pencuci mulut.
3. Kupas dan cincang kiwi, tambahkan ke jeruk keprok.
4. Kupas apel, angkat inti dan potong dadu, tambahkan sisa buah.
5. Kupas dan potong jeruk menjadi potongan-potongan kecil, kirim ke bahan lainnya.
6. Tuang semuanya dengan yogurt dan taburi dengan biji delima.
7. Makanan penutup sudah siap.
