Makanan penutup yang dimasak akan menyenangkan para tamu tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan penampilannya. Waktu memasak 50 menit. Dari bahan-bahan yang terdaftar, 6-7 porsi akan diperoleh.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • 5 putih telur
- • 200 g gula
- • 75 g kacang almond
- • 3 sdm gula bubuk
- Untuk menyiapkan krim:
- • 200 ml krim susu
- • 150 g rasberi
Instruksi manual
1
Dinginkan putih telur dan kocok hingga mencapai puncaknya. Pada saat yang sama secara berkala tambahkan gula.
2
Tuang remah almond menjadi protein dan aduk hingga rata.
3
Lapisi loyang dengan kertas roti. Kemudian gambarkan di kertas ini dua lingkaran dengan diameter 20 cm. Lumasi dengan minyak.
4
Membagi massa protein menjadi dua bagian yang sama dan dimasukkan ke dalam lingkaran.
5
Masukkan protein ke dalam oven selama 40 - 50 menit hingga berubah warna menjadi cokelat muda. Sebelum memanggang, panaskan oven sampai 150 derajat.
6
Kocok krim dengan kadar lemak 35% dengan 2 sdm. gula
7
Tambahkan raspberry yang telah dicairkan ke dalam krim dan aduk hingga rata.
8
Pada kue meringue pertama, 2/3 krim diletakkan, dan pada kue kedua - sisanya.
9
Biarkan kue selama 1 jam untuk direndam.