Es krim adalah makanan penutup favorit banyak orang, ditandai dengan kandungan kalori tinggi. Pengamat berat badan wanita harus memantau jumlah porsi dan makan makanan manis tidak lebih dari 2-3 kali seminggu. Ibu menyusui harus sangat berhati-hati: es krim dapat memicu alergi atau sakit perut dan bahkan menyebabkan rasa tidak enak pada bayi.
Pilih resep Anda
Es krim: manfaat dan bahaya bagi ibu menyusui
Es krim adalah produk yang sangat dingin, yang meliputi krim atau susu, lemak susu, gula atau penggantinya. Selain itu, briket atau cangkir biasa mencakup banyak komponen terkait: pengental, zat penstabil, perasa dan perasa. Varietas mahal dibuat dari produk susu alami tanpa penambahan lemak nabati, pengganti krim dan minyak kelapa sawit yang termasuk dalam komposisi es krim murah. Ada makanan penutup beku, yang tidak termasuk susu sama sekali: granola dan sorbets. Variasi lain dari manisan dingin adalah yogurt beku, yang dapat dipesan di kafe atau dimasak di rumah.
Nilai gizi es krim tergantung pada komposisi dan variasi. Pemimpin dalam konten kalori adalah es krim klasik yang disiapkan dengan krim alami, hingga 250 kkal dalam 100 gram produk. Es krim cokelat krem tidak jauh di belakang. Makanan penutup susu mengandung lebih sedikit kalori - hingga 180 ke bawah. Es buah tidak termasuk lemak, tetapi tinggi kalori karena kandungan gulanya yang tinggi. Pilihan diet yang paling adalah es krim khusus pengganti gula yang tidak berbahaya, direkomendasikan untuk penderita diabetes. Yoghurt beku yang baik dan bebas gula, di mana beri atau buah manis bertindak sebagai pemanis.
Ahli gizi percaya bahwa es krim dapat dimakan dalam jumlah yang sangat terbatas, memilih formulasi yang paling alami. Ketika diberi dosis, itu meningkatkan jumlah endorfin, melawan depresi pascapersalinan, dan membantu meningkatkan pencernaan. Karena tingginya kandungan lemak dan gula, bahkan sebagian kecil menyebabkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.
Sayangnya, es krim memiliki banyak kekurangan. Ini termasuk kandungan kalori tinggi, banyak suplemen yang dapat berdampak negatif bagi kesehatan. Komposisi makanan penutup jadi sering termasuk wafel, kismis, keping coklat, kacang, selai, karamel. Pilihan tersebut tidak cocok untuk ibu menyusui, Anda juga harus menolak topping manis seperti selai, krim kocok, sirup cokelat.
Es krim dalam diet ibu menyusui: pendekatan bertahap
Jika seorang wanita tidak memiliki intoleransi laktosa atau alergi terhadap satu atau komponen lain yang merupakan bagian dari perawatan, ahli gizi merekomendasikan menggunakan es krim dalam porsi kecil, dengan hati-hati memantau reaksi bayi. Penyebab kecemasan mungkin kecemasan, ruam pada tubuh, diare. Dalam hal ini, es krim harus dibuang. Alternatif lain adalah es buah tanpa pemanis dari jus, yang tidak menyebabkan alergi pada bayi. Segar dari jeruk atau stroberi tidak akan berfungsi, itu jauh lebih aman daripada apel, pir, semangka atau melon. Anda dapat membuat berbagai macam makanan penutup dengan mencampur 2-3 jenis jus.
Biasanya seorang anak biasanya merespons sebagian kecil es krim berkualitas tinggi. Dianjurkan untuk memilih produk dengan minimum aditif buatan, dan bahkan lebih baik untuk memilih yogurt beku. Jangan membeli es krim dalam glasir atau es buah - jenis ini mengandung banyak karbohidrat sederhana, lemak, pewarna dan rasa. Anda tidak boleh makan es krim lembut, risiko infeksi salmonella tinggi. Anda tidak dapat membeli produk yang telah mengalami pembekuan sekunder, dapat memicu gangguan usus pada ibu dan bayi. Agar tidak masuk angin, makan es krim, disarankan untuk menggunakannya dengan teh atau kopi.