Selama berpuasa, banyak orang yang berpuasa bertanya-tanya apakah mungkin untuk makan makanan tertentu, khususnya roti, pasta, selai, madu dan banyak lagi. Namun, jika permen menempati jauh dari tempat pertama dalam makanan orang, maka situasi dengan roti berbeda.
Pilih resep Anda
Di sebagian besar keluarga, tidak ada makanan tanpa roti. Banyak orang tidak dapat membayangkan hidup tanpa produk ini, sehingga tidak mengherankan bahwa sejumlah besar orang yang memutuskan untuk berpuasa untuk pertama kalinya tertarik pada pertanyaan: "Apakah mungkin makan roti di masa Prapaskah?"
Secara umum, selama Prapaskah, seseorang harus menahan diri dari makan produk hewani, yang meliputi sosis dan daging, ikan dan kaviar, telur dan produk susu. Karena itu, jika roti mengandung susu, mentega, telur, maka tidak mungkin untuk dimakan. Kebanyakan jenis roti tidak memiliki produk ini dalam komposisinya, yang tidak dapat dikatakan tentang muffin (mengandung telur, mentega).
Jika Anda tidak tahu apa yang menjadi bagian dari roti, maka jangan membelinya. Seringkali saat puasa di rak-rak toko Anda dapat melihat roti yang disebut "lean", namanya berbicara sendiri. Artinya, Anda bisa memakannya di pos. Jika Anda tidak menemukan roti yang bisa dimakan saat berpuasa, maka pangganglah sendiri. Anda bisa memasak, misalnya, roti wortel.
Resep Lean Wortel
Anda akan membutuhkan:
- segelas tepung gandum hitam;
- setengah gelas tepung jagung;
- dua wortel besar;
- segelas air;
- satu sendok makan gula;
- setengah sendok teh garam.
Cuci dan parut wortel pada parutan kasar. Campur tepung, garam dan gula, tambahkan air dan uleni adonan. Campur adonan yang sudah disiapkan dengan wortel (jika Anda membuat roti di hari libur, Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur ke dalamnya). Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan (lebih disukai silikon) dan panggang dalam oven selama 50 menit pada suhu 180 derajat. Dinginkan dan potong makanan sebelum disajikan.
Perlu dicatat bahwa kebanyakan orang yang mulai berpuasa untuk pertama kalinya makan roti seperti itu hampir setiap hari, dengan pengecualian minggu pertama dan terakhir. Orang awam yang lebih berpengalaman membiarkan diri mereka memakannya hanya pada akhir pekan (Sabtu dan Minggu).