Daging dalam remah roti bisa dimasak sebagai hidangan mandiri yang hebat, atau Anda bisa memanggangnya dengan kentang. Ini akan menghasilkan hidangan yang dapat menghiasi meja bahkan dari gourmet yang paling cerdik.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g tenderloin babi (jika Anda tidak suka babi sama sekali, Anda dapat mengambil dada ayam);
- - 30 g almond;
- - 4 sdm minyak sayur;
- - 100 g keju keras apa pun;
- - garam secukupnya;
- - Allspice hitam secukupnya;
- - 1 sdt biji sesawi;
- - marjoram secukupnya;
- - oregano secukupnya.
Instruksi manual
1
Campurkan marjoram, oregano, biji sesawi, dan lada. Giling campuran yang dihasilkan, tetapi tidak terlalu halus. Tambahkan garam ke dalam campuran yang dihasilkan. Gosok tenderloin babi siap dengan campuran.
2
Tuang daging acar dengan 2 sendok makan minyak sayur. Giling almond, juga tidak terlalu halus.
3
Taburi tenderloin babi dengan tangan Anda dan cap kacang breading. Diamkan daging pada suhu kamar selama sekitar 3-4 jam. Ketika waktu untuk mengasinkan daging telah berakhir, masukkan ke dalam loyang dan tuangkan sisa minyak sayur di atasnya.
4
Panggang tenderloin babi pada suhu 180 derajat, sekitar 40-50 menit. Taburkan keju di atas 10 menit sebelum dimasak. Itu harus menjadi kerak emas.