Panna cotta yang tidak biasa ini lebih seperti cokelat panas yang lengket. Saya yakinkan Anda bahwa dia tidak akan meninggalkan Anda dan tamu Anda acuh tak acuh!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 6 porsi:
- - gelatin dalam butiran - 1 sendok makan;
- - air untuk melarutkan gelatin - 50 ml;
- - susu - 200 ml;
- - krim lemak - 200 ml;
- - krim asam tanpa lemak - 200 ml;
- - madu - 60 ml;
- - cokelat hitam - 225 g.
Instruksi manual
1
Rendam gelatin sesuai dengan instruksi - saya hanya harus ditempatkan di air dingin selama 10 menit. Pada saat ini, di atas api sedang, didihkan madu, susu, krim dan segera angkat.
2
Tambahkan cokelat yang dipecah-pecah ke dalam panci dan aduk hingga rata. Tambahkan gelatin, campur massa hingga benar-benar larut.
3
Dinginkan sedikit dan, tambahkan yogurt, kocok massa dengan mixer. Tuang ke dalam kaleng kue, dinginkan pada suhu kamar dan dinginkan setidaknya selama 4 jam. Bon appetit!
Saran yang berguna
Untuk penyajian, hiasi dengan keripik cokelat, remah kue, atau kacang almond.