Fillet ayam di bawah mantel bulu akan mengesankan tamu dan rumah. Salad panas seperti itu akan menyenangkan para tamu dan membawa kesenangan bagi keluarga, berkat kombinasi tak terduga namun harmonis dari rasa ayam, sayuran dengan krim asam atau mayones.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - fillet ayam - 400 g
- - tomat besar - 1 pc.
- - paprika merah - 1 pc.
- - bawang - 1 pc.
- - mustard - 1-2 sdm.
- - campuran hitam dan allspice, lada giling - 0, 5 sdt.
- - garam secukupnya
- - minyak sayur - 2 sdm. l
- - krim asam atau mayones - 4 sdm. l
- - keju keras - 100 g
Instruksi manual
1
Kami mencuci fillet ayam, potong-potong, sedikit dikocok dengan palu daging. Kami menaruhnya di mangkuk yang luas, garam, tambahkan mustard, campuran merica dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk selama 1 jam agar dagingnya diasinkan dengan baik.
2
Kami memanaskan wajan, menuang minyak sayur. Goreng daging acar di kedua sisi dengan api besar. Satu sisi harus digoreng selama 3-4 menit. Ayam goreng dimasukkan ke dalam loyang, didistribusikan secara merata di bagian bawah. Lumasi dengan lapisan tipis krim asam atau mayones.
3
Potong bawang, taburkan ayam secara merata. Anda bisa menaburkannya dengan jus lemon atau cuka. Sedikit lada. Taburi irisan tomat. Lada ringan dan lapisi dengan lapisan tipis krim asam atau mayones. Paprika dicincang menjadi kubus atau batang korek api, tuangkan di atasnya, ratakan merata.
4
Kami parut keju keras di parutan halus, campur 2/3 keju dengan krim asam yang tersisa, tambahkan sejumput garam. Kami menyebarkan campuran ini dalam wadah untuk dipanggang, menyebar secara merata dengan sendok di atas permukaan. Tuang sisa keju parut ke atas secara merata.
5
Kami menempatkan ayam dalam oven panas hingga 200 derajat dan biarkan selama 20 menit. Kerak emas harus terbentuk di atas. Salad sudah siap. Potong menjadi beberapa bagian. Dari atas, Anda dapat menghias setiap sajian dengan irisan mentimun atau rempah segar. Salad ini cocok dengan nasi, kentang, dan salad hijau.
Bon appetit!