Salad dengan ayam dan kacang-kacangan hanyalah pemegang rekor untuk kandungan protein. Memang, dalam produk ini ada sejumlah besar elemen jejak yang berharga ini. Siapkan salad dengan permainan rebus atau asap dan hargai kecanggihan rasa hidangan.
Pilih resep Anda
Salad dengan kerupuk, resep yang termasuk daging ayam dan kacang-kacangan, menyimpang hanya dengan bang. Penggemar terbesarnya adalah anak-anak yang mencoba menempatkan diri mereka lebih banyak kerupuk. Jika anak-anak kecil, siapkan crouton sendiri, karena di toko ada perasa. Potong roti hitam atau putih menjadi kotak 1, 5x1, 5 cm atau dalam irisan persegi panjang yang sama dengan irisan "toko". Keringkan dalam oven atau panaskan dalam panci, aduk sesekali. Kemudian taburi bumbu buatan rumah dengan peterseli kering dan cincang, adas, sedikit asin.
Setelah Anda membeli atau membuat kerupuk sendiri, siapkan salad burung, yang akan mengambil:
- 500 g fillet dikeluarkan dari dada ayam;
- 250 g kacang kalengan;
- 100 g kerupuk;
- 100 g keju keras;
- garam;
- 2 siung bawang putih;
- mayones.
Cuci fillet, rendam dalam panci dengan air dingin, didihkan. Keluarkan busa, masak selama 25 menit. Setelah itu, dinginkan daging unggas, potong kotak, masukkan mangkuk salad.
Anda bisa menggunakan kacang kaleng - merah atau putih. Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori dari sebuah hidangan, jangan mengeringkan semua cairan dari itu, kerupuk menyerapnya dengan baik. Jika tidak, Anda harus menambahkan lebih banyak mayones, jika tidak salad akan kering. Banyak cairan tidak perlu ditambahkan, karena kelebihannya akan terkelupas setelah beberapa saat, dan bahan-bahannya akan "melayang".
Jika Anda ingin biskuit jangan sampai basah, buat hidangan sebelum disajikan. Jika Anda ingin mereka menjadi lunak, maka satu jam sebelumnya.
Gosok keju dengan kasar, masukkan ke ayam dan kacang. Masukkan bawang putih melalui pers, tambahkan di sana. Masukkan cracker, mayones, garamkan secukupnya, campur. Salad siap dimakan.
Jika Anda menyukai rasa daging asap, buatlah hidangan camilan dengan daging tersebut. Inilah yang Anda butuhkan untuk mengejutkan tamu atau keluarga dengan hidangan lezat dan memuaskan:
- 1 ham asap;
- 1 kaleng kacang kalengan;
- 3 butir telur;
- 1 ikat daun selada;
- 2 siung bawang putih;
- 100 g keju keras;
- mayones;
- garam.
Kupas telur rebus, potong dadu. Hapus daging dari kaki, juga potong kotak. Bilas daun selada dengan air dingin, sobek dengan tangan atau potong.
Peras siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin pres, giling keju menggunakan lubang parutan besar. Tiriskan cairan dari kacang. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambahkan garam, masukkan mayones. Aduk dengan sendok dan Anda bisa segera menyajikan makanan yang lezat.
Salad ini bergizi, jenuh untuk waktu yang lama, jadi Anda bisa menggunakannya bukan sebagai hidangan pembuka, tetapi sebagai hidangan utama.
Jika Anda ingin membuat salad yang lebih ringan, buatlah sesuai dengan resep berikut, ambil:
- 1 kaleng kacang putih kaleng;
- 2 mentimun segar;
- 500 g ayam;
- 100 g keju;
- mayones lemak 25%.
Potong dada yang telah didinginkan menjadi potongan-potongan, potong-potong mentimun dengan cara yang sama. Taruh bahan-bahan ini dalam mangkuk salad. Tuang cairan dari kacang, taruh di sana. Parut keju di parutan sedang. Masukkan dan mayones dalam mangkuk salad, tambahkan sedikit garam, aduk. Hidangan sudah siap.