Irisan daging kukus ini juicy, lembut dan diet. Berkat daun salam mereka lezat dan harum. Daun kubis tempat roti diletakkan direndam dalam jus daging dan merupakan tambahan yang menyenangkan untuk hidangan ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - daun salam - 3 pcs;
- - merica; garam - 0, 5 sdt;
- - nasi rebus - 150 g;
- - bawang besar - 100 g;
- - dada ayam - 600 g.
Instruksi manual
1
Lepaskan kulit dari dada ayam, potong semua tulang. Masukkan daging melalui penggiling daging.
2
Masukkan ke dalam mangkuk blender yang sudah dikupas bawang cincang besar, paprika dan garam. Tuang ke dalam air. Kocok campuran sampai halus.
3
Tuang massa bawang ke dalam ayam cincang. Aduk dan tambahkan nasi. Aduk lagi. Pada hasilnya, kami mendapatkan isian ayam lunak dan lengket - apa yang Anda butuhkan.
4
Tuangi air mendidih ke dalam panci, masukkan 3 daun salam ke dalamnya. Pasang steam insert khusus.
5
Cuci daun kol, sedikit garam di satu sisi. Garam ke bawah dan letakkan di sisipan.
6
Lumasi tangan Anda dengan minyak nabati, atau hanya dilembabkan dengan air. Buat bola identik yang diratakan dari daging cincang dan letakkan di atas kubis.
7
Tutup panci dengan erat dan nyalakan api besar. Saat air mendidih, kecilkan api sampai minimum. Masak roti selama sekitar 40 menit. Sajikan steak ayam dengan kol.
Saran yang berguna
Anda tidak dapat menggunakan kol dalam resep dan jangan memasukkan nasi ke dalam daging cincang. Tapi kemudian rendam sepotong roti tanpa kulit bawang. Kemudian kocok semuanya dengan baik dan campur dengan ayam cincang. Jika tidak, irisan daging akan kering.