"Merak" terong akan menggantikan hidangan utama ringan di makan malam musim panas atau menyajikan camilan lezat dan indah untuk meja pesta.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - terong kecil panjang;
- - keju olahan - secukupnya;
- - satu telur;
- - 3-4 sdm. sendok makan mayones;
- - 1-2 siung bawang putih;
- - satu tomat;
- - hijau dan zaitun untuk dekorasi;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur.
Instruksi manual
1
Potong terong di sepanjang irisan tipis, biarkan utuh di bagian paling bawah. Garam setiap irisan dan biarkan terong selama 10-15 menit agar jus mengalir. Hati-hati, agar tidak merusak irisan, peras. Kocok terong dan goreng di kedua sisi sampai matang, hindari deformasi. Lipat di atas serbet dan sejuk.
2
Hancurkan keju krim dengan mayones dan bawang putih parut hingga halus. Rebus telur dengan keras. Potong tomat, zaitun dan telur menjadi lingkaran. Zaitun dan telur - opsional.
3
Letakkan terong di atas piring, pertahankan bentuknya. Lumuri setiap irisan - itu akan menjadi bulu ekor merak - pasta keju. Letakkan satu lingkaran telur di setiap "bulu", seiris tomat di atasnya, dan satu lingkaran zaitun di atasnya. Buat mata dan paruh dari produk yang sama, dan sayap dari sayuran.