Secara tradisional, paprika diisi dengan campuran daging cincang, nasi, dan wortel. Mengganti bahan standar dengan kol pedas akan menjadi kejutan nyata bagi para tamu. Hidangan itu ternyata harum, memuaskan, dan rendah kalori.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 4 paprika sedang
- - garam
- - minyak sayur
- - 250 g kol putih
- - 2 wortel kecil
- - 1 akar seledri
- - 1 siung bawang putih
- - lada hitam
- - 100 g beras
- - 1 kepala bawang
Instruksi manual
1
Untuk setiap lada, potong alasnya, buang bijinya dan rebus benda kerja dengan air asin ringan sampai setengah jadi. Potong bawang, potong kubis halus, dan potong seledri dalam blender atau dengan pisau.
2
Goreng campuran sayur dalam minyak sayur selama 15 menit. Dalam proses memasak, tambahkan garam, lada hitam, bawang putih cincang dan nasi yang sudah dimasak. Untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih kaya, Anda bisa mencampur sayuran dengan sedikit pasta tomat.
3
Taruh isian kubis yang sudah dimasak di tengah paprika. Letakkan bagian yang kosong tidak jauh dari satu sama lain dalam loyang. Sisa kol dapat ditata di sebelah paprika isi. Masak hidangan dalam oven selama 10-15 menit.