Tukang kebun menanam peterseli di tengah lapangan mereka. Namun tidak semua orang tahu tentang khasiat tanaman ini. Seberapa berguna peterseli, dan apa kontraindikasi-nya?
Pilih resep Anda
Peterseli ditanam di mana-mana dan digunakan sebagai bumbu untuk persiapan berbagai hidangan. Ini adalah tanaman hijau kecil dengan banyak ranting dan daun kecil. Tanaman ini dua tahunan. Namun di kebun rumah, peterseli ditanam dalam budaya tahunan. Dan di tahun kedua dia mulai berbunga dan menumpahkan biji.
Peterseli dulu digunakan bukan sebagai rempah-rempah, tetapi sebagai tanaman obat. Karena itu, ia membawa manfaat besar bagi tubuh manusia. Hal ini disebabkan oleh keberadaannya dalam komposisi sejumlah besar vitamin dan mineral. Peterseli mengandung vitamin kelompok B, A, E, C, pektin, garam mineral, asam organik, minyak atsiri, zat besi, fosfor, kalsium, dan sebagainya.
Sifat bermanfaat dari peterseli
- Karena kandungan vitamin K-nya, itu memperkuat tulang dan melindungi sistem saraf manusia dari kerusakan.
- Ini memiliki efek antimikroba yang sangat baik.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki sifat anti-inflamasi.
- Mencegah pembentukan gas di usus dan meningkatkan pencernaan.
- Karena kandungan kalori yang rendah, peterseli dimakan selama berbagai diet penurunan berat badan.
- Meningkatkan fungsi otak.
- Membantu meningkatkan penglihatan.
- Menormalkan kerja ginjal, hati, dan sistem genitourinari.
- Mencegah pembentukan kanker pada wanita.
- Ini juga membantu wanita mengatasi penyimpangan menstruasi.
- Pada pria, itu menormalkan fungsi kelenjar prostat dan mencegah pembentukan prostatitis.
- Membantu dalam pengobatan sistitis, urolitiasis dan malaria.
- Memperkuat pembuluh darah dan mencegah pembekuan darah.
- Menormalkan kerja hati.
- Mempertahankan nada tubuh.
- Pada ibu menyusui, meningkatkan produksi ASI.
- Mengobati aterosklerosis.
Selain sifat-sifat yang bermanfaat ini, berbagai ramuan, infus dan tincture dibuat dari peterseli, yang membantu mengatasi sakit kepala, menghaluskan kulit wajah dan tangan, memiliki efek peremajaan dan meredakan berbagai pembengkakan. Ini digunakan baik dalam bentuk segar maupun kering. Selain itu, dalam pengobatan tradisional, batang, akar dan daun peterseli digunakan secara bersamaan.