Sup ini sedikit pedas dan sekaligus empuk. Dia tidak akan meninggalkan orang yang mencintai sesuatu yang baru dan tidak biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 700 ml kaldu ayam;
- - 2 bungkus mie beras Cina;
- - 4-5 Seni. sendok makan kecap asin;
- - satu bawang merah sedang;
- - 2 siung bawang putih;
- - 1 cabai;
- - 2 sdm. sendok makan minyak bunga matahari;
- - 0, 5 sdm. sendok campuran ramuan Cina;
- - 4 sdm. sendok makan anggur kering;
- - 200 g daging tanpa lemak (fillet ayam bisa);
- - 200 g es krim bayam;
- - 1-2 batang bawang hijau.
Instruksi manual
1
Cincang bawang halus, bawang putih bisa dicincang halus dengan pisau. Buang bijinya dari cabai dan cincang. Goreng bawang dalam minyak bunga matahari sampai berwarna emas muda. Tambahkan bawang putih, cabai, dan rempah-rempah. Biarkan selama 1 menit dengan api kecil. Kemudian tuangkan kecap dan anggur ke dalam wajan. Pertahankan api kecil selama 2, 5 menit, kemudian aduk dan diamkan selama 1 menit. Matikan api dan sisihkan.
2
Masukkan kaldu hingga hangat, biarkan mendidih. Saat mendidih, tuangkan campuran dari wajan ke dalamnya. Didihkan selama 9-10 menit.
3
Cincang daging dan masukkan kaldu. Rebus mie sampai matang. Kirim setelah daging. Buang kaldu dan bayam dengan mie. Didihkan sup dan masak selama 1 menit. Potong bawang hijau dan taburkan sup.