Kue-kue yang sangat ringan akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan rasanya yang indah, tetapi juga dengan penampilan aslinya. Memasaknya sangat sederhana, dan jika Anda memiliki anak, mereka akan dengan senang hati membantu Anda dalam usaha yang menyenangkan ini.
Pilih resep Anda
Kue yang luar biasa ini dapat menghiasi meja apa pun. Dan pada hari libur besar dan hanya makan malam keluarga. Krim untuk mereka dapat digunakan oleh siapa saja sesuai dengan keinginan Anda, saya sering membuat puding. Semakin banyak minyak, semakin baik pengisiannya.
Memasak kue ini dengan tergesa-gesa sangat cepat dan mudah. Hanya ada satu poin penting dalam menjepit adonan agar bentuknya seperti aslinya.
Untuk menyiapkan 10 kue Anda perlu:
Untuk tes:
- Tepung - 1 gelas
- Gula - 1 gelas
- Telur - 2 pcs.
Untuk custard:
- Tepung - 1 sdm. sendok
- Gula - 0, 5-0, 7 gelas
- Susu - 1 gelas
- Telur - 1 pc.
- Mentega - 100 g
- Vanillin secukupnya
Nyalakan oven 180 derajat. Kami mendapatkan mentega untuk membuatnya lunak.
Saat oven sedang memanas, uleni adonan. Untuk melakukan ini, kocok telur selama 2 menit, tambahkan gula. Cambuk lagi. Tambahkan tepung dan aduk hingga rata sehingga tidak ada gumpalan. Adonan tidak boleh kental.
Olesi loyang dengan minyak dan taburi sedikit tepung. Kami menyebarkan adonan dengan sendok sehingga menyebar dalam bentuk lingkaran, Anda bisa sedikit memotongnya dengan sendok. Panggang selama beberapa menit sampai kue menjadi kekuning-kuningan, dengan tepi yang kemerahan. Mereka seharusnya tidak lengket.
Kami mengeluarkan kue, sekarang poin yang paling penting - Anda perlu menggulung kue dari satu sisi saat masih panas. Ini harus dilakukan dengan cepat, mereka menjadi rapuh saat mereka dingin. Anda bisa melakukannya dengan tangan, tetapi perlu diingat bahwa adonan masih panas, jangan sampai terbakar sendiri. Anda bisa memakai sarung tangan rumah tangga yang bersih.
Memasak puding. Untuk melakukan ini, campur gula dengan tepung, tambahkan telur dan aduk hingga rata. Panaskan segelas susu di atas api kecil dan tambahkan campuran di sana. Aduk terus sampai krim mengental dan mulai menggelembung. Hapus dari panas dan dinginkan. Dalam krim dingin, tambahkan mentega lunak dan vanillin secukupnya. Kocok dan dinginkan kembali sedikit.
Dalam adonan kosong, krim ditanam menggunakan jarum suntik atau kantong plastik biasa dengan sudut terpotong.
Sajikan untuk minum teh di perusahaan yang menyenangkan.