Ini akan memakan waktu minimum dan hanya beberapa bahan untuk menyiapkan sup krim kentang, dan hidangannya ternyata lezat, tidak biasa, dan indah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kentang - 10 pcs.
- - air - 750 ml
- - Krim lemak - 4-5 sendok makan
- - garam, merica, pala, bumbu - secukupnya
Instruksi manual
1
Kupas kentang sampai bersih dengan sikat dan bilas sampai bersih di bawah air mengalir. Dipersiapkan dengan cara ini kentang dipotong menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang dan dimasukkan ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal atau casserole.
Selanjutnya, kentang harus dituang dengan air panas, diletakkan di atas kompor dan masak dengan api sedang sampai lunak. Kentang seharusnya tidak hanya menjadi lunak, tetapi bahkan mendidih sedikit.
2
Kentang panas, bersama dengan cairan yang direbus, harus dibersihkan dengan blender selam. Kemudian tambahkan krim yang sangat berlemak dan tebal ke dalam kentang tumbuk, lebih baik menggunakan krim asam bazaar yang disebut untuk tujuan ini. Hanya krim asam ini yang harus sangat segar, bukan asam. Pada titik ini, garam, merica, dan pala parut dapat ditambahkan secukupnya. Agar aroma rempah-rempah lebih cerah dan lebih menekankan rasa kentang dan krim, lebih baik menggiling lada dengan gilingan tangan, dan parut pala di parutan yang sangat halus sebelum digunakan.
3
Sekarang semua massa ini harus dikalahkan secara menyeluruh dengan blender atau mixer selama 2-3 menit, sehingga sup mendapatkan konsistensi krim cair. Selanjutnya, taruh panci di atas api lagi, didihkan sup dan angkat. Sup harus sedikit diresapi, sekitar 5-10 menit.
Saat menyajikan, menumpahkan sup di piring, taburi dengan bumbu cincang.