Pancake multi-warna bahkan akan menarik bagi para pecinta kuliner terbesar. Mereka tidak hanya sangat cantik, tetapi juga berguna. Dan untuk membuatnya sama sekali tidak sulit. Saya mengusulkan untuk memasak sarapan untuk seluruh keluarga sesuai dengan resep sederhana.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung - 2, 5 gelas;
- - telur - 5 pcs;
- - mentega - 200 g;
- - susu 2, 5% - 4 gelas;
- - gula - 0, 5 gelas;
- - bayam segar - 30 g;
- - bit segar - 1 pc;
- - blueberry segar atau beku - 50 g;
- - bubuk kakao - 1 sdt
Instruksi manual
1
Memasak adonan. Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok protein sampai busa stabil, tambahkan beberapa tetes jus lemon.
2
Tambahkan kuning telur, gula, mentega cair, susu ke tepung, aduk rata dengan mixer. Oleskan protein cambuk ke dalam massa dengan lembut, campur dengan sendok.
Adonan utama sudah siap.
Bagi adonan menjadi 5 bagian yang sama (tuangkan ke dalam cangkir terpisah).
3
Giling bayam dalam blender dan gabungkan dengan satu bagian adonan. Ternyata adonan warna hijau yang indah, dan rasanya tidak berubah sama sekali.
4
Gosok bit pada parutan halus, peras jus melalui kain tipis. Tambahkan jus bit ke bagian kedua adonan. Kami mendapat adonan merah. Tergantung pada jumlah jus, adonan memiliki warna yang berbeda (dari merah muda ke merah).
5
Giling blueberry dalam blender, bersihkan melalui saringan. Tambahkan pure blueberry ke bagian ketiga adonan. Ternyata adonan biru yang luar biasa.
6
Di bagian keempat adonan, tambahkan kakao. Pancake akan menghasilkan warna cokelat.
7
Kami tidak menambahkan apa pun pada bagian terakhir tes. Itu akan membuat pancake biasa.
8
Kami memanggang pancake dalam wajan. Anda dapat membuat pancake kecil dengan bentuk oval standar. Dan Anda bisa menggunakan cetakan silikon. Taruh cetakan di wajan dan tuang adonan ke dalam cetakan. Ketika tiba saatnya untuk membalikkan pancake, kami menghapus formulir.
Pancake harum multi-warna sudah siap! Bon appetit!
Perhatikan
Karena ada minyak dalam adonan, Anda bisa melewatkan wajan dengan minyak. Dianjurkan untuk menggoreng pancake dengan api kecil.
Saran yang berguna
Untuk pancake, Anda bisa menyajikan krim asam, selai, atau pure buah.