Kue hati adalah makanan pembuka dingin yang pasti akan menarik bahkan bagi mereka yang tidak suka hidangan hati. Masak kue hati lezat selangkah demi selangkah di rumah
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - hati sapi - 700 g;
- - telur ayam - 1 pc.;
- - susu - 150 ml;
- - bawang - 2 buah.;
- - wortel - 2 buah.;
- - tepung - 0, 5 sdm;
- - jamur - 400 g;
- - garam, gula, lada - secukupnya;
- - mayones - 250 ml.
Instruksi manual
1
Resep kue hati cukup sederhana. Pada awalnya, Anda perlu memasak hati: cuci dengan baik, lepaskan film, lalu putar dengan penggiling daging. Pecahkan ayam ke dalam massa yang dihasilkan, tambahkan gula, garam, merica, tuangkan sedikit susu dan tuangkan tepung. Campur bahan-bahan ini dengan baik.
2
Olesi wajan dengan mentega, lalu panggang kue hati kecil yang perlu digoreng di kedua sisi. Yang terbaik adalah menggoreng dalam wajan tanpa tutup, jika tidak, lapisan kue Anda akan sangat lunak dan sulit untuk dibalik.
3
Siapkan bawang dan wortel: cuci, kupas, dan potong sayuran dalam bentuk apa pun, lalu goreng dalam minyak sayur dalam wajan.
4
Menurut resep ini, Anda dapat menggunakan jamur apa pun: champignon, jamur tiram atau hutan apa pun. Cuci jamur, potong-potong, lalu goreng dengan bawang merah sampai matang. Setelah jamur Anda dingin, mereka harus dicincang dengan penggiling daging.
5
Sekarang Anda dapat mulai membentuk kue: letakkan kue pertama di atas piring besar, olesi dengan mayones, lalu masukkan satu lapis wortel dan bawang goreng, lapisi dengan mayones lagi, lapisan berikutnya adalah jamur goreng, dilumuri dengan mayones di atasnya. Bolak-balik lapisan dengan cara ini, tata semua kue hati untuk membuat kue.
6
Kue hati buatan rumah dengan jamur dan wortel benar-benar siap. Hidangan yang begitu lezat sangat cocok untuk pesta meriah dan sehari-hari.