Panci gas panggangan adalah asisten yang sangat baik untuk setiap ibu rumah tangga. Ikan yang dimasak dengan kertas aluminium dalam wajan ini tidak hanya mempertahankan semua nutrisi, tetapi juga memiliki rasa lembut yang indah. Dan, seperti semua orang di wajan ini, sangat mudah untuk memasak.
Pilih resep Anda
Ikan dalam foil adalah hidangan yang sangat lezat dan sehat. Sangat cocok untuk disajikan di meja pesta dan untuk makan malam keluarga.
Bahan untuk 4 porsi:
- Fillet ikan (Anda dapat mengambil laut apa saja, baik putih dan merah, kering dan berminyak) - 500-600 g
- Wortel - 1 pc. besar atau 2 kecil
- Bawang - 2 bawang sedang
- Tomat - 2 buah. sedang atau 1 paprika
- Krim asam 4 sdm. sendok
- Garam, rempah-rempah
- Mayones - opsional
Memasak
Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan, garam, tambahkan bumbu dan biarkan meresap setidaknya selama 30 menit. Mayones dapat ditambahkan jika diinginkan. Dalam hal ini, hidangan akan menjadi lebih tinggi kalori dan kurang sehat.
Kami membersihkan wortel, tiga di parutan kasar. Potong bawang, tomat (lada) menjadi potongan-potongan kecil. Secara opsional, Anda bisa menggoreng bawang dan wortel dalam minyak sayur, tetapi selalu terpisah.
Kami meletakkan bawang di selembar kertas timah, menaruh ikan di atasnya, lalu wortel dengan tomat atau lada. Taburi dengan krim asam. Bungkus semuanya dengan kertas timah. Letakkan potongan-potongan itu dalam kertas timah di wajan gas panggangan dan tutup dengan tutupnya. Waktu memasak 30 menit di atas api sedang.
Angkat ikannya, buka kertasnya. Sajikan dengan nasi, bulgur, kentang.