Camilan liburan yang mewah adalah roti gulung dengan salmon dan rempah-rempah. Asli, tidak biasa, keropos, halus - semua ini dapat dikatakan dengan percaya diri tentang hidangan ini. Kue itu lunak, isian ikannya memiliki rasa krim asam. Hidangan ini biasanya dimakan terlebih dahulu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - krim asam - 150 g;
- - putih telur - 3 pcs;
- - dill - 60 g;
- - kuning telur - 3 pcs;
- - tepung terigu - 25 g;
- - lada hitam giling - 1/3 sdt;
- - trout yang sedikit asin - 200 g;
- - peterseli - 30 g;
- - Parmesan - 60 g;
- - susu - 175 ml;
- - mentega - 25 g.
Instruksi manual
1
Lelehkan mentega dalam panci. Kemudian tambahkan tepung ke mentega dan campur dengan gerakan cepat dengan pengocok. Tuang ke dalam aliran susu yang tipis, lalu, sambil diaduk, bawa massa mengental di atas api kecil. Saat mengental, angkat dari api.
2
Tambahkan parmesan parut halus, kuning telur dan aduk sampai rata. Tambahkan sayuran cincang halus ke dalam campuran dan aduk lagi.
3
Kocok tupai ke busa yang kuat dengan pengocok. Campurkan protein dan keju dengan lembut. Campur dengan lembut.
4
Tutup panci dengan perkamen, tuangkan massa yang sudah disiapkan ke atasnya. Memanaskan lebih dulu oven ke 180oC dan, setelah mengatur loyang di dalam, panggang selama 15 menit. Sambil memanggang, potong salmon menjadi potongan-potongan kecil.
5
Campur sayuran, krim asam dan potongan salmon, tambahkan lada secukupnya. Angkat panci dari oven. Biarkan kue menjadi dingin. Taburkan kerak dengan keju parut.
6
Menyebarkan ikan mengisi merata di seluruh kue. Gulung kue menjadi roti dan biarkan selama 15 menit. Hal ini diperlukan agar dapat bekerja sama lebih baik. Sajikan roti siap saji dengan salmon dan bumbu ke meja, potong-potong.