Roulette bawang putih lezat akan menjadi hiasan nyata di meja Anda. Dari bahan-bahan yang tercantum, Anda mendapatkan hidangan untuk 4-6 porsi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - daging sapi 1-1, 5 kg
- - garam, lada secukupnya
- - minyak sayur 1/2 gelas
- - adjika 2 sdm
- - bawang putih 1-3 siung
- Isian
- - ham 300 g
- - jamur kalengan 300 g
- - keju 300 g
- - kacang hijau kalengan 100-150g
- Perhiasan
- - salad dan bawang merah
Instruksi manual
1
Cuci daging dengan baik. Potong dua, tetapi tidak memotong sampai akhir. Bagus untuk mengusir dari sudut yang berbeda. Garam dan merica itu.
2
Kupas bawang putih cincang halus atau cincang melalui bawang putih, tambahkan adjika dan aduk rata. Ambil campuran yang sudah jadi dan lumasi daging di kedua sisi.
3
Untuk isian, potong ham menjadi irisan tipis. Jamur, jika sudah diiris, bisa digoreng sedikit. Parut keju. Cairan harus dikeringkan dari kacang polong. Letakkan lapisan ham pada daging, taburi keju, taruh jamur dan taburi keju lagi. Dari atas itu perlu untuk menuangkan kacang polong. Kemudian gulung daging menjadi gulungan dan kencangkan dengan benang.
4
Lumasi wajan terlebih dahulu dengan banyak minyak sayur dan panaskan oven hingga 180 derajat. Letakkan gulungan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 45-50 menit. Dinginkan gulungan dan potong menjadi bagian yang sama. Taruh selada di piring untuk menggulung dan memotong bunga dari bawang merah.
Saran yang berguna
Daging akan lebih lunak jika diolesi dengan kecap dan direndam selama 20 menit.