Gulungan yang tidak biasa akan menarik bagi semua orang. Kombinasi ayam yang tidak biasa dengan kepiting dan jamur memberikan rasa kecanggihan dan kelembutan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kepiting (2 pcs);
- - champignon (200 g);
- - fillet ayam (400 g);
- - telur (2 pcs);
- - tepung jagung (100 g);
- - lada hitam (1/3 sendok teh);
- - tepung terigu (300 g);
- - ragi kering (1 sendok teh);
- - gula (1 sdm.sendok);
- - minyak sayur (50 g).
Instruksi manual
1
Uleni adonan: campur tepung terigu, ragi, gula dan garam sampai halus. Tambahkan sedikit air, uleni adonan. Tambahkan minyak sayur dan hancurkan.
2
Masukkan adonan ke dalam wajan yang dalam dan tutup dengan handuk. Biarkan adonan naik dua kali.
3
Sementara adonan naik, kami menyiapkan isian untuk roti: cincang halus fillet ayam, daging kepiting dan jamur. Kami melewati semuanya melalui penggiling daging besar.
4
Tambahkan tepung jagung, lada hitam, garam dan telur kocok ke dalam isian. Aduk rata.
5
Giling adonan menjadi lapisan tipis (seperti untuk pizza). Bagilah layer menjadi empat bagian dan layangkan isian pada setiap bagian.
6
Kami mengubah adonan menjadi roti dan panggang dalam oven sampai matang.
Perhatikan
Gulungan disajikan di atas meja dalam bentuk ikal cincang rapi dihiasi dengan hijau.