Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, maka Anda harus menyiapkan Caesar yang terkenal. Salad ini kaya akan rasanya. Itu cerah dan menarik, itu akan terlihat menguntungkan di meja Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - Fillet ayam 500 g;
- - Salad hijau 1-2 tandan;
- - Tomat (bisa ceri) 500 g;
- - Paprika (kuning atau merah) 2 pcs.;
- - Keju (Belanda bisa 200 g);
- - Minyak nabati (lebih disukai zaitun);
- - Bawang putih 1-2 siung;
- - Roti putih atau roti.
- Untuk saus salad:
- - Telur 3 pcs;
- - Lemon ½ buah.;
- - Mustard 3-5 sendok teh;
- - Minyak nabati (lebih disukai zaitun);
- - Bawang putih 2-3 siung;
- - Garam, merica.
Instruksi manual
1
Potong roti atau roti menjadi kubus dan kirim ke oven (t = 100-150 derajat). Saat roti sedikit kering dan kecokelatan, ambil saja.
2
Tuang minyak ke dalam wajan dan masukkan bawang putih cincang, goreng, lalu angkat bawang putih, sisakan minyaknya saja.
3
Kirim kerupuk dalam minyak ke wajan dan goreng sedikit.
4
Fillet ayam dipotong dadu kecil dan dimasukkan ke dalam panci dengan mentega. Goreng fillet sampai lunak, garam dan tambahkan lada hitam.
5
Saat ayam digoreng, masak 3 telur dan pisahkan kuningnya, lalu remukkan untuk membuat remah-remah kecil.
6
Peras setengah lemon, 3-5 sendok teh mustard (secukupnya) ke dalam kuning telur dan bawang putih baik dicincang halus atau dihancurkan melalui mesin cetak.
7
Tambahkan minyak sayur, garam dan merica, aduk. Sekarang pengisian bahan bakar sudah siap.
8
Parut keju.
Daun selada terlebih dahulu harus direndam dalam air selama setengah jam, maka daunnya akan renyah dan tidak akan kehilangan khasiatnya. Keringkan daunnya. Robek daunnya menjadi potongan-potongan kecil, taruh dalam mangkuk.
9
Potong tomat dan paprika menjadi kotak besar. Sebarkan ke salad.
10
Lalu masukkan ayamnya, sangat diinginkan kalau ayam itu hangat saat disajikan. Aduk dengan selada, lada dan tomat. Bumbui salad.
11
Taruh kerupuk di atas salad, lalu parut keju. Campur dengan remah roti tidak layak, jika tidak mereka akan menyerap kelembaban dan tidak akan renyah. Salad dapat disajikan di atas meja, itu cocok dengan berbagai hidangan.