Sangat sulit untuk menemukan bunga pakis untuk dijual, jadi salad ini cukup kompleks, tetapi sangat elegan. Anda dapat dengan mudah mengejutkan mereka dengan tamu Anda. Pastikan untuk memasaknya setidaknya sekali, dan Anda tidak akan tetap acuh terhadapnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 3 pcs. kentang merah
- - 10 pcs. tunas pakis muda (segar atau kalengan)
- - 6-7 acar morels
- - 4-5 cabang bawang hijau
- - jus lemon secukupnya
- - 65 g kacang kenari
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun
- - Garam, lada secukupnya
Instruksi manual
1
Paku pakis kukus, Anda bisa memakannya mentah, tetapi untuk salad Anda perlu dikukus atau direbus. Jika Anda membeli barang kalengan di pasar, gunakan itu.
2
Bilas kentang, potong menjadi beberapa bagian, rebus dengan air asin. Keren, tidak perlu membersihkannya.
3
Bilas bawang, keringkan dengan handuk kering dan potong halus.
4
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad. Buat saus dari minyak zaitun, jika Anda ingin menambah asam, tambahkan sedikit jus lemon. Garam dan merica secukupnya. Taburi dengan kacang pinus dan aduk. Salad sudah siap.