Salad dada ayam selalu lezat. Mereka mendekorasi meja liburan apa pun dan merupakan bagian integral dari liburan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - dada ayam (fillet) - 1 pc.,
- - dill -1/2 balok
- - ketumbar - 1/2 balok,
- - salad gunung es - 1/2 kepala kol,
- - minyak zaitun - 5 sdm. l.,
- - cuka anggur -1 sdm. l.,
- - garam - secukupnya,
- - merica - secukupnya,
- - kulitnya 1/2 lemon.
Instruksi manual
1
Rebus fillet ayam, potong dadu, robek salad gunung es, cincang hijau halus.
2
Sekarang buat saus Vinaigrette. Untuk melakukan ini, campurkan garam dan merica dengan cuka dan aduk sampai garam larut.
3
Kemudian kombinasikan dengan minyak zaitun dan kulit lemon, yang sebelumnya diparut. Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan segera sebelum disajikan.
Saran yang berguna
Nama Vinaigrette berasal dari kata Perancis untuk cuka. Dalam masakan Rusia, nama saus beralih ke nama salad sayuran (bahan utamanya adalah bit rebus, wortel dan kentang, serta acar, kacang polong hijau dan bawang merah), dibumbui dengan minyak sayur dan cuka.