Jika Anda sudah bosan dengan makanan pembuka biasa dengan daging dan kentang, yang diserap sangat buruk, maka silakan tamu Anda dengan salad Duet. Termasuk udang, yang banyak digemari, dan kiwi. Kombinasi ini membuat hidangan mudah, enak dan tidak terlupakan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - udang rebus dan beku (tidak dikupas) - 400 gram;
- - bawang putih - 2 siung;
- - Kiwi ukuran sedang - 2 pcs.;
- - tomat kecil - 1 pc;
- - jagung kalengan - 100 g;
- - keju keras - 100 g;
- - minyak sayur - 1 sdt;
- - mayones - 100 g.
Instruksi manual
1
Makanan pembuka dimulai dengan pengolahan udang. Jika Anda membeli produk beku, pertama mencairkannya. Pindahkan kehidupan laut dalam saringan, bilas dengan air. Biarkan kelebihan cairan mengalir, dan jika perlu, peras udang dengan tangan.
2
Sekarang Anda perlu menggoreng udang. Tempatkan wajan dengan sisi tinggi di atas gas. Saat hangat, tuangkan minyak sayur. Kupas bawang putih, potong menjadi dua dan tempatkan di wajan. Ketika bawang putih memiliki rona emas, tangkap dari minyak. Ngomong-ngomong, Anda tidak perlu lagi bawang putih, itu hanya diperlukan untuk rasa.
3
Udang dalam minyak bawang putih. Mereka tidak perlu dibersihkan, jika tidak setelah digoreng mereka akan menjadi "karet". Disarankan untuk menggoreng penghuni laut selama 5 menit, aduk sesekali, sehingga mereka kecokelatan dan meresap dalam aroma bawang putih dari semua sisi. Saat udang digoreng, taruh di atas piring dan biarkan dingin.
4
Sementara makanan laut mendingin, Anda bisa melakukan sisa bahannya. Cuci kiwi, kupas dan potong dadu. Untuk membuat hidangan pembuka terlihat lebih menarik, cobalah untuk memilih buah kiwi yang keras. Mereka tidak akan "merayap" di salad dan tidak akan memberikan jus berlebihan. Tempatkan buah cincang dalam mangkuk salad.
5
Tiriskan cairan dari jagung dan masukkan ke dalam kiwi. Parut keju, lebih baik memilih yang terkecil. Sekarang kupas udang yang sudah dingin. Untuk melakukan ini, pertama-tama sobek kepala makanan laut, lalu tarik ekornya dengan hati-hati. Tidak perlu memotong udang. Campur semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones. Jika Anda mengikuti gambar, maka Anda dapat bereksperimen dengan berpakaian. Mayones berlemak dapat diganti dengan krim asam cair atau yogurt alami. Tapi dengan minyak sayur, makanan pembuka tidak begitu enak. Meskipun Anda dapat mencoba, Anda tiba-tiba akan menyukainya. Itu saja, salad udang Duet sudah siap.
Perhatikan
Tidak disarankan untuk memberi garam hidangan pembuka, karena rasanya yang pedas.
Saran yang berguna
Jika Anda berencana menyajikan camilan di atas meja pesta, maka taruh di tartlet. Itu akan terlihat sangat indah.