Menggunakan produk yang paling umum, tetapi berfantasi tentang kombinasi dan hubungannya satu sama lain, Anda dapat mencapai rasa salad yang paling tidak biasa. Konfirmasi ini adalah hidangan dengan ayam asap dan bawang acar. Meskipun ada bahan-bahan lain dalam salad, ini adalah yang mengatur nada.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - daging ayam asap - 300 g,
- - Salad wortel Korea - 300 g,
- - kacang rebus atau kalengan - 300 g,
- - 1 bawang besar,
- - garam, gula, cuka, mayones.
Instruksi manual
1
Ada banyak pilihan untuk salad di mana daging ayam asap dikombinasikan dengan wortel, bawang dan kacang-kacangan, tetapi wortel, parut pada parutan kasar, sering digoreng dengan bawang dalam minyak sayur, sering diambil. Ternyata memuaskan, tetapi bersama dengan mayones terlalu gemuk. Dalam resep yang sama, salad wortel Korea siap pakai digunakan, keparahan yang dikurangi oleh rasa netral kacang, dan ayam asap dalam kombinasi dengan bawang acar hanya memberikan hidangan jadi rasa kebab shish hidangan.
2
Jika Anda menggunakan salad siap pakai yang disebut "wortel" dan kacang kalengan dari toko, maka salad disiapkan dengan sangat cepat. Tetap hanya untuk mengasinkan bawang, potong dadu daging dada ayam atau kaki ayam asap, kombinasikan semua bahan dan bumbui salad dengan mayones. Cepat, tapi tidak murah. Setelah merebus kacang dan mempelajari cara memasak wortel sendiri, Anda dapat membunuh dua burung dengan satu batu, atau bahkan tiga. Bagaimanapun, salad wortel pedas akan menjadi hidangan independen dan akan berhasil melengkapi funchose, salad dengan rasa barbekyu dan banyak lainnya.
3
Karena itu, hal pertama yang harus dilakukan adalah membilas segelas kacang, menuangkannya dengan air dingin dan membakarnya. Kacang akan mendidih lebih cepat jika, saat Anda mendidih, tambahkan sedikit air dingin ke dalam wajan. Penting agar kacang mempertahankan bentuknya selama memasak. Saat mendidih, Anda bisa mulai memasak salad wortel Korea. Bilas 1, 5 kg wortel dan lepaskan lapisan kasar atasnya dengan pisau atau alat pengupas. Kemudian parut pada parutan khusus sehingga Anda mendapatkan tongkat tipis panjang.
4
Wortel parut sedikit ditaburi garam dan diuleni sampai lunak dan plastik. Sekarang esensi cuka dituangkan (2 sendok teh), wortel dicampur dan ditutup dengan tutupnya. Sementara wortel acar, Anda dapat menyiapkan bawang segera untuk wortel dan salad masa depan dengan rasa kebab, terutama karena keduanya, dipotong menjadi setengah lingkaran tipis. Satu bawang pergi ke wajan dengan minyak panas, dan yang lain direbus dengan air mendidih dan dituangkan dengan bumbu.
5
Bumbunya adalah segelas air dingin rebus dengan tambahan 1 sdt. gula, 1 sdt. garam dan 1 sdm. l 9% cuka. Alih-alih membakarnya, Anda bisa membilasnya dengan air dingin, tetapi proses pengawetan akan lebih lama. Bawang yang sudah melepuh akan siap dalam waktu sekitar 20 menit. Bawang untuk wortel perlu digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dan dituang ke wortel setelah bawang putih cincang, paprika hitam dan merah telah ditambahkan. Setelah menuangkan semua bumbu dengan minyak panas dengan bawang, semua isinya perlu dicampur dengan baik dan salad wortel siap untuk dimakan. Meskipun sebagian lebih suka diinfuskan lebih dari satu jam.
6
Dalam proses mempersiapkan salad wortel dan bawang acar, jangan lupa tentang kacang, yang mungkin sudah siap. Bahan utama untuk salad dengan rasa kebab diambil dalam porsi yang sama, yaitu, jika ayam asap 300 gram, maka jumlah kacang dan salad wortel yang sama. Tidak akan ada masalah besar jika proporsinya sedikit rusak. Sekarang salad dibumbui dengan acar bawang dan mayones dan dicampur. Siapa pun yang mencintai lebih tajam masih bisa merica. Para ahli mengatakan bahwa itu adalah komponen acar yang memberikan kesedihan pada salad ayam asap, yang bisa berupa mentimun, jamur, dan kembang kol. Namun demikian, Anda dapat memanjakan diri dengan “shish kebab” hanya menggunakan acar bawang.