Puding keju akan menjadi camilan yang enak. Itu hanya disiapkan dari jumlah minimum bahan dan cukup cepat. Jumlah makanan yang ditunjukkan cukup untuk 8 porsi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - keju keras - 250 g;
- - tepung - 350 g;
- - krim asam 15% - 500 g;
- - mentega - 50 g;
- - remah roti - 2 sdm. l;
- - telur - 7 pcs.;
- - lemon - 1 pc.;
- - cranberry - 100 g;
- - gula - 50 g;
- - garam - 0, 5 sdt.
Instruksi manual
1
Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok kuning telur dengan mixer, garam, secara bertahap tambahkan tepung dan krim asam.
2
Kocok putih dalam busa kukus, tambahkan beberapa tetes jus lemon. Parut keju di parutan kasar, kombinasikan dengan protein. Acak. Campurkan kuning telur, dikocok dengan tepung dan krim asam, ke dalam campuran protein. Acak.
3
Memasak saus. Taburkan cranberry dengan gula dan biarkan selama 10 menit. Kemudian potong buah beri dengan blender. Saus siap.
4
Letakkan cetakan puding dengan perkamen, lapisi dengan minyak. Taburi dengan remah roti. Masukkan campuran keju, tutup formulir dengan foil dan panggang dalam oven selama 1 jam pada suhu 180 derajat. Dinginkan puding sedikit dan kemudian lepaskan dengan hati-hati dari cetakan. Tuang puding yang sudah disiapkan dengan mentega cair, hiasi dengan daun mint. Sajikan dengan saus cranberry. Hidangan sudah siap! Bon appetit!
Saran yang berguna
Puding bisa disiapkan dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, masukkan formulir dalam keranjang uap dan siapkan puding selama 1 jam dalam mode "Steam steaming". Puding dapat disajikan panas dan dingin.