Spiral filo pastry diisi dengan domba cincang diisi dengan almond dan serpihan wijen akan menjadi salah satu hidangan favorit Anda. Bagaimanapun, memasak tidak membutuhkan banyak waktu, tetapi ternyata sangat lezat dan asli, dan salad tomat ceri dengan mentimun dan mint cocok dengan kue-kue isi dan menekankan rasanya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 3/4 cangkir daun mint
- - 600 g domba cincang
- - 2 siung bawang putih cincang
- - 1 sendok teh bubuk jintan
- - adonan filo
- - 100 g mentega cair
- - 2 sendok makan serpihan almond
- - 2 sendok makan biji wijen
- - 250 g tomat ceri
- - 2 mentimun
- - 1 1/2 sendok makan minyak zaitun
- - 2 sendok teh jus lemon dan beberapa irisan lemon untuk hiasan
Instruksi manual
1
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° C. Cincang kasar 3/4 cangkir mint, lalu campur dengan daging cincang, bawang putih, dan biji jintan. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
2
Olesi setiap lembar adonan filo dengan mentega cair. Oleskan cincang di sisi panjang adonan, selebar 1 cm, gulung menjadi gulungan lalu beri bentuk spiral. Lumasi dengan mentega di atasnya. Ulangi hal yang sama dengan sisa daging cincang dan lembaran adonan. Taburi spiral dengan serpihan almond dan biji wijen, panggang selama 30 menit sampai garing.
3
Potong tomat ceri menjadi dua bagian dan mentimun diagonal tipis, campur dengan daun mint yang tersisa. Tambahkan minyak zaitun dan jus lemon, bumbui dengan garam dan merica. Sajikan spiral hangat dengan hiasan daun selada dengan irisan lemon.