Sup dari sosis berburu, dimasak dalam slow cooker, ternyata sangat lezat, kaya dan memuaskan. Memasak hidangan ini sangat sederhana dan cepat, sehingga bahkan seorang nyonya rumah pemula dapat dengan mudah mengatasi proses ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 gr. sosis berburu;
- - 1 kepala bawang;
- - 1 wortel;
- - 1 kaleng kacang polong kalengan;
- - 2 butir telur;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - beberapa cabang adonan;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Kupas, cuci, dan potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Cuci, kupas dan parut wortel pada parutan sedang.
2
Ubah slow cooker menjadi mode "Menggoreng", tambahkan minyak sayur ke mangkuk dan goreng bawang dan wortel di dalamnya selama 5 menit, aduk secara berkala.
3
Potong sosis menjadi irisan tipis dan tambahkan ke daging panggang, lalu goreng semua bersama-sama selama sekitar 8 menit.
4
Ganti slow cooker ke mode "Soup" dan tambahkan 2, 5 liter air matang ke dalamnya.
5
Setelah air mulai mendidih, tambahkan kentang, garam dan bumbu secukupnya ke mangkuk multicooker yang sebelumnya dikupas dan potong dadu dalam kubus sedang.
6
Setelah 15-20 menit, tambahkan kacang polong kalengan (tanpa cairan) ke sup dan masak selama 5 menit lagi.
7
Kocok telur sedikit dan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, sedangkan sup harus dicampur agar campuran telur tidak menggulung menjadi benjolan.
8
Beberapa menit sebelum akhir program memasak tambahkan adas cincang halus ke sup.