Resep ini bisa menjadi penyelamat bagi mereka yang tidak punya waktu untuk memasak, dan benar-benar ingin memberi makan rumah tangga dengan makanan sehat yang lezat. Sup disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, sementara praktis tidak kalah dalam hal nutrisi dan rasa dengan sup buatan rumah tradisional. Juga, resep sup ikan berguna untuk liburan atau dalam kondisi berkemah, tanpa adanya dapur yang lengkap.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Pada wajan tiga liter:
- 1 kaleng ikan kaleng;
- 2-4 kentang;
- 2 bawang kecil;
- 1 wortel kecil.
- Rempah-rempah:
- daun salam;
- kacang polong allspice;
- lada hitam.
Instruksi manual
1
Kami menaruh air di atas api. Saat mendidih, potong kentang menjadi kubus dan gosok wortel pada parutan kasar. 1 bawang dipotong menjadi kubus atau setengah cincin. Kami mengeluarkan makanan kaleng dari kaleng dan membaginya menjadi potongan-potongan kecil.
2
Kami menempatkan kentang, 1 daun salam, 2-3 kacang polong, 1 bawang dikupas dalam air asin. Saat sup siap, daun salam dan bawang sebaiknya dibuang.
3
Sementara kentang sedang direbus, kami melewati bawang cincang dengan wortel di wajan. Anda bisa membumbui sedikit sayuran dengan lada giling atau bumbu lainnya secukupnya. Tetapi bumbu harus ditambahkan hanya jika Anda ingin memasak sup lebih tajam: makanan kaleng akan memberikan ketajaman yang cukup. Tuang sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci dan panci.
4
Saat kentang hampir siap, masukkan ikan kalengan ke dalam wajan dan rebus selama tidak lebih dari 3 menit. Kemudian angkat sup dari api. Anda bisa membuatnya, jadi hidangannya akan lebih enak.
Perhatikan
Biasanya, salmon atau saury pink digunakan untuk membuat sup ikan kaleng. Tapi Anda bisa bereksperimen dengan barang kaleng lainnya. Yang utama adalah bahwa mereka berkualitas tinggi dan tidak kedaluwarsa.
Saran yang berguna
Anda dapat menambahkan sereal ke dalam sup - bisa berupa nasi, soba, jelai atau sereal lain sesuai selera Anda. Dalam hal ini, sereal (3 liter - 1/3 gelas) harus diletakkan di dalam air bersamaan dengan kentang.