Sup yang sangat lezat dan ringan, untuk persiapan yang minyaknya tidak digunakan. Kentang gourmet dan kentang tumbuk akan menarik bagi para pencinta makanan dan mereka yang menganut gaya hidup sehat, memilih makanan eksklusif yang berguna untuk memasak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Bahan untuk 4-6 orang:
- - fillet salmon - 400 g;
- - kentang - 2 buah;
- - asparagus - 16 tangkai;
- - sekelompok adas;
- - lada putih dan garam;
- - 1, 5 liter kaldu ikan (rumah atau jadi).
Instruksi manual
1
Didihkan kaldu ikan. Pada saat ini, kupas kentang dan potong-potong kecil. Tambahkan kentang ke dalam kaldu mendidih dan masak di atas api sedang dengan garam dan adonan selama 10 menit (adonan tidak perlu dicincang).
2
Di asparagus kami memotong bagian batang yang kaku. Potong bagian atas dan lepaskan ke samping, dan tambahkan batang ke kentang 5 menit sebelum siap.
3
Kami menghapus panci dari api, menghapus adas dari itu, memotong kentang dan asparagus dengan blender tangan.
4
Kami memotong salmon menjadi kubus dengan sisi sekitar 3 sentimeter. Kami menaruh wajan di atas api, mendidihkan kaldu kental, tambahkan irisan salmon dan asparagus, masak selama 5 menit dengan api kecil. Garam secukupnya dan bumbui dengan lada putih, segera sajikan, hiasi dengan dill atau bumbu lain jika diinginkan.