Mempersiapkan kue keju dengan blackberry dalam dua jam. Tapi makanan penutup ini layak untuk menghabiskan waktu Anda. Ngomong-ngomong, alih-alih blackberry, Anda bisa memetik buah beri atau buah lain - semuanya tergantung pada preferensi Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Selama delapan porsi:
- - keju cottage lunak bebas lemak - 500 g;
- - cookie roti pendek - 300 g;
- - yogurt alami - 150 g;
- - mentega - 130 g;
- - gula - 100 g;
- - lemon - 50 g;
- - dua telur ayam;
- - blackberry - 2 gelas;
- - stroberi - 1 cangkir;
- - gula vanila - 1 sdm. sendok;
- - sejumput garam.
Instruksi manual
1
Giling cookie roti pendek menjadi remah-remah. Lelehkan mentega, campur dengan cookies. Masukkan remah-remah dalam bentuk yang bisa dilepas, dilumuri mentega, Tampuk lebih rapat dengan sendok, masukkan ke lemari es.
2
Lepaskan kulitnya dari setengah lemon, peras jus dari setengah lemon, gulir keju cottage ke dalam blender hingga halus.
3
Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan yogurt alami, gula, sedikit garam, vanila. Campur dadih dengan mixer sampai halus. Tambahkan kulit lemon dan jus, campur lagi. Tambahkan satu telur setiap kali.
4
Tuang krim dadih yang dihasilkan ke dalam bentuk, halus. Panggang pai keju cottage di bak air. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke dalam loyang besar, letakkan loyang kue di sana. Masak satu jam pada 170 derajat.
5
Dinginkan cheesecake keju cottage yang dihasilkan, masukkan ke dalam kulkas selama empat jam. Giling setengah blackberry dan stroberi dalam blender. Taruh pai, oleskan di atas permukaan. Hiasi kue yang sudah jadi dengan blackberry yang tersisa. Selamat pesta teh!