Daging domba lunak dan empuk, oleh karena itu tidak dimasak lama. Kombinasi produk ini dalam kursus utama dengan quince dapat disebut klasik. Dengan bahan-bahan yang Anda butuhkan, Anda bisa memasak daging domba rebus hanya dalam 45 menit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 180 g domba
- - 140 g quince
- - 60 g bawang
- - 150 ml anggur putih
- - 70 g anggur
- - sekelompok daun ketumbar
- - garam
- - dua sendok makan minyak sayur
Instruksi manual
1
Potong daging domba. Cuci dagingnya, keringkan. Kupas quince, potong kecil-kecil. Potong bawang.
2
Potong anggurnya. Potong daun ketumbar dengan halus. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dalam jumlah satu sendok makan.
3
Keluarkan dagingnya. Goreng sedikit, tambahkan bawang. Tempatkan irisan quince pada wajan terpisah dengan minyak, goreng sedikit.
4
Tuang sedikit air ke dalam daging, didihkan selama 15 menit. Pindahkan potongan daging ke quince. Tuangkan anggur putih yang sama.
5
Tambahkan anggur, bumbu. Garam, campur. Dan segera angkat dari api. Hidangan harum dan bergizi sudah siap.
Perhatikan
Untuk resepnya, varietas anggur tanpa biji cocok. Anggur lebih baik untuk diambil kering.
Saran yang berguna
Setelah meletakkan domba dan quince di piring, hiasi piring dengan anggur dan taburi dengan rempah-rempah.