Sangat sering dari produk yang tidak biasa dalam beberapa menit Anda dapat memasak hidangan yang agak asli dan lezat yang akan menyenangkan tamu dan rumah Anda. Komposisi hidangan tidak terlalu rumit, dan bahan-bahan yang tidak Anda miliki dapat dibeli di supermarket mana pun.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - babi 400 g
- - daging sapi 300 g
- - champignon 100 g
- - irisan daging 8 iris
- - bawang 1 pc.
- - roti (putih) 3 iris
- - telur ayam 1 pc.
- - susu sapi 50 ml
- - bawang putih satu siung
- - daun kemangi 4
- - minyak zaitun, diperlukan untuk menggoreng dan melumasi 2 sdm. l + 1 sdm. l
- - rosemary (daun kering) 1 cubitan besar
- - garam, lada hitam (ditumbuk) secukupnya.
Instruksi manual
1
Daging babi dan sapi harus dipotong-potong. Buat daging cincang dari ini dan tambahkan bawang putih.
2
Bacon harus dipotong menjadi piring atau irisan tipis. Dalam hal ini, panaskan oven hingga 210 derajat.
3
Kupas bawang dan potong halus. Jamur harus dibersihkan dengan lap (tidak perlu dicuci) dan dipotong menjadi kubus kecil. Dalam wajan, pastikan untuk memanaskan dulu minyak zaitun dan menaruh bawang di sana, sementara menggorengnya harus dengan api yang sangat rendah sampai berubah menjadi emas.
4
Kemudian tambahkan jamur dan campur semuanya, Anda bisa menambahkan api kecil dan goreng sampai semua cairan menguap. Semenit sebelum memasak, Anda perlu menambahkan beberapa daun kemangi.
5
Anda perlu menghilangkan kerak dari roti (tidak diperlukan), dan bubur kertas harus ditumbuk dengan susu sampai terbentuk massa homogen.
6
Dalam mangkuk terpisah, campur daging cincang, roti basah, telur, massa bawang dengan jamur dan tambahkan merica dan garam.
7
Campur semuanya dengan seksama.
8
Tutupi wajan dengan minyak dan olesi dengan minyak zaitun. Dari daging cincang Anda perlu membentuk "roti".
9
Kemudian bungkus dengan irisan daging asap dan Anda harus menyelipkan ujung-ujungnya di bawah isian.
10
Itu harus persis bentuk "roti".
11
Taburi semuanya dengan rosemary dan masukkan ke dalam oven. Setelah sekitar 10 menit, suhu ini harus dikurangi hingga 180 derajat dan dipanggang 60 menit lagi. Tidak layak menyiram "roti" dengan jus, piring daging itu sendiri akan meleleh dan membasahi semua daging cincang dengan jus mereka sendiri.
12
Keluarkan camilan dari oven dan tutup dengan kertas timah selama 15 menit. Ini akan membantu jus tidak bocor, tetapi untuk ditarik ke dalam "roti" dan daging, jadi itu akan sangat berair.
13
Mitlof selalu disajikan hangat pada hidangan yang dipanaskan atau dingin, tetapi dipotong menjadi irisan.