Hidangan sayur selalu dijunjung tinggi. Jika terong, dipanggang dalam oven - maka tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sehat. Rasa khusus diberikan kepada mereka dengan campuran keju dan berbagai sayuran, yang, ketika dipanggang, meninggalkan aroma yang indah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g terong;
- - 300 g jamur (Anda bisa menggunakan jamur segar dan beku);
- - 300 g tomat;
- - 150 g keju keras;
- - 200 g krim asam rendah lemak;
- - 100 g keju feta;
- - 3 siung bawang putih;
- - 1 sdt kunyit
- - Garam secukupnya;
- - minyak sayur.
Instruksi manual
1
Cuci terong, potong menjadi lingkaran (setebal 1 cm), sedikit garam dan biarkan. Jamur dipotong kecil-kecil. Potong bawang putih, campur dengan krim asam. Potong hijau, campur semuanya dengan seksama.
2
Parutan keju feta dan keju keras di parutan halus. Potong tomat menjadi lingkaran tipis. Cuci terong dari garam, garam jika perlu untuk kedua kalinya.
3
Olesi loyang dengan minyak sayur, letakkan terong di bagian bawah. Lumasi dengan campuran krim asam, bumbu dan bawang putih, setengahnya akan tetap berada di lapisan kedua. Letakkan jamur pada campuran, lalu tutup dengan tomat cincang dan lumasi dengan lapisan kedua campuran.
4
Taburi dengan keju keras dan keju feta. Terong dipanggang dalam oven pada suhu 170 derajat 25-30 menit. Piring harus ditutup dengan kerak emas.