Casserole kentang dapat diberikan kepada anak-anak sejak 1 tahun. Tentu saja, untuk yang lain juga dianjurkan. Sayuran dan mentega yang ditambahkan ke dalam resep memberi casserole rasa istimewa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- kubis putih - 200 g,
- mentega - 70 g,
- kentang 300 g
- remah roti - 3-4 sendok makan,
- garam, lada hitam.
Instruksi manual
1
Bilas kubis dengan baik, keringkan sedikit, potong setipis mungkin. Rebus air dalam panci, garam, turunkan kubis cincang. Masak sampai matang. Masukkan kubis yang sudah disiapkan ke dalam saringan, biarkan kelebihan cairan bergabung dengan baik, biarkan dingin.
2
Bilas kentang, kupas, potong-potong kecil, rebus dengan air asin. Bebaskan kentang yang sudah jadi dari air, tambahkan 20 gram mentega, dan masak haluskan.
3
Campurkan kol rebus dan kentang tumbuk, aduk rata. Jika diinginkan, tambahkan lada hitam.
4
Lumasi piring casserole dengan sedikit mentega. Taburi dengan remah roti. Taruh massa sayuran di atasnya. Taburkan remah roti di atasnya lagi. Lelehkan sisa minyak atau potong menjadi irisan tipis, oleskan di atas kerupuk dalam cetakan.
5
Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang hidangan selama 30 menit, sampai diperoleh kerak yang indah. Dinginkan casserole yang sudah jadi, bagi menjadi beberapa bagian, sajikan ke meja. Jika diinginkan, Anda bisa taburi dengan bumbu dan tuangkan krim asam.
Perhatikan
Mengganti mentega dengan sayuran, Anda bisa memasak casserole tanpa lemak.
Saran yang berguna
Casserole sayuran muda cocok untuk orang yang membutuhkan diet hemat.