Minyak hijau adalah kesempatan unik untuk memasak hidangan yang tidak biasa dan sangat lezat dari produk biasa yang ada di meja hampir setiap hari. Mentega hijau dapat dibuat untuk menyebar roti, untuk sandwich canapé yang meriah. Selain itu, telur orak dapat dimasak di atas batang mentega beku, dan akan mendapatkan rasa yang tidak biasa, serta memasukkan bakso unggas di dalamnya atau menambahkan lauk kentang atau nasi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Produk:
- • Tumbuhan segar (dill, peterseli, daun ketumbar, bumbu apa saja opsional)
- • Mentega
- • Garam secukupnya mulai dari 0, 5 sendok teh
- • Bawang putih 1 siung
- • Lada giling (putih, hitam)
- Peralatannya:
- • Mangkuk pengaduk
- • Foil atau cetakan untuk pembekuan
Instruksi manual
1
Proses menyiapkan minyak hijau sangat sederhana dan tidak memakan banyak waktu dari ibu rumah tangga. Hijau sudah dipilih sebelumnya dan dicuci bersih. Setelah dioleskan pada handuk kering dan keringkan sedikit. Adalah penting bahwa pada awal pemotongan hijau itu tidak basah. Selama ini, bawang putih dikupas dari film dan dicincang halus. Lebih baik menggunakan alat pemeras bawang putih.
2
Cincang hijau bersih dan kering cincang, secara bersamaan lepaskan bagian padat tanaman dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan garam dan remukkan sedikit sendok. Remas-remas sayuran hijau sehingga mengeluarkan sedikit jus dan aroma. Dalam mangkuk, oleskan lemak babi lembut dan merica. Maka massa harus dicampur secara menyeluruh. Mentega hijau siap, bisa ditaburkan di atas roti dan disajikan dengan sup atau sarapan.
3
Minyak panas hijau yang tersisa harus dibekukan. Untuk melakukan ini, gunakan kotak dari foil dengan ukuran atau cetakan yang berubah-ubah untuk membekukan es. Sendokkan mentega lembut ke atas kertas aluminium dan gulung "permen". Jamur es diisi dengan satu sendok teh, mencoba menempatkan minyak dengan hati-hati di setiap sel. Minyak hijau harum disiapkan untuk penggunaan di masa depan.
Perhatikan
Mentega harus dikonsumsi dengan kadar lemak 72, 5% ke atas. Dalam hal ini, ternyata bukan hanya hidangan yang lezat dan harum, tetapi juga produk obat yang mengandung zat-zat bermanfaat dari rempah segar, bawang putih dan minyak alami.
Saran yang berguna
1. Pilih hijau dengan hati-hati, cabut cabang yang pudar atau menguning. Juga lebih baik untuk menghapus semua bagian tanaman hijau kasar (ranting, batang) terlebih dahulu
2. Potongan kecil minyak hijau dapat diisi dengan irisan daging dari seluruh daging. Tapi untuk ini mereka pasti menggunakan bar mentega beku.