Jika Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa dan sekaligus memuaskan, buatlah zrazy dari daging sapi di Warsawa. Bahan utama dalam hidangan ini adalah daging sapi. Daging disiapkan bersama dengan saus yang luar biasa dan ternyata lezat dan aromatik.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - minyak sayur - 30 ml;
- - bawang - 2 buah;
- - mentega - 50 g;
- - tepung terigu - 30 g;
- - daging sapi - 450 g;
- - remah roti - 2 sdm;
- - garam laut - 1/2 sdt
Instruksi manual
1
Bilas daging dengan air mengalir. Selanjutnya, potong daging sapi menjadi potongan-potongan lebar, di seluruh serat. Ketebalan potongan harus sekitar 1, 5 cm. Kocok daging dengan baik untuk membuat potongan tipis dan rata.
2
Kupas dan cincang halus bawang. Tambahkan sedikit mentega dan remah roti ke bawang. Campur seluruh massa secara menyeluruh - ini akan menjadi isian.
3
Dalam bagian yang sama, taruh isian yang sudah disiapkan pada setiap potongan daging. Gulung setiap potongan menjadi gulungan, perbaiki setiap tepi dengan tusuk gigi. Gulung produk dalam tepung. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan tempatkan gulungan daging sapi di permukaannya.
4
Goreng gulungan di semua sisi dengan api besar. Warnanya harus berubah menjadi cokelat muda. Masukkan barang-barang yang digoreng ke dalam panci. Sebarkan sisa isi di atasnya, tambahkan 250 ml air, taburi dengan garam.
5
Tumis dengan tutup dengan api kecil selama 1, 5 jam. Pastikan piring tidak terbakar. Daging harus menjadi lunak dan sangat berair, membentuk saus harum dan lezat di sekitarnya.
6
Sajikan zrazy daging sapi siap di Warsawa dengan nasi, kentang atau salad tomat, mentimun, bawang putih, bawang, paprika dan peterseli.