Ternyata beberapa buah dari makanan sehari-hari kita dianggap beracun. Hasil fatal sangat jarang, karena sebagian besar dari mereka, ketika diproses dengan benar, tidak menimbulkan bahaya. Namun, beberapa buah masih harus diperlakukan dengan hati-hati.
Pilih resep Anda
Buah beracun
Racun dalam buah terutama ditemukan dalam biji. Misalnya, zat beracun seperti sianida hadir dalam jumlah kecil dalam biji persik, prem, ceri, dan aprikot. Jika Anda secara tidak sengaja memakan 1-2 biji beri ini, tidak akan membahayakan kesehatan. Namun, ketika tertelan dalam jumlah besar, hidrogen sianida dapat menyebabkan banyak masalah.
Dengan tingkat keracunan yang ringan, gejala seperti mual, disorientasi, muntah, pusing, gelisah, dan sakit kepala mungkin terjadi. Jika keracunan telah memasuki tahap yang lebih parah, seseorang mungkin memiliki tekanan darah tinggi, gangguan irama jantung, pernapasan akan menjadi sulit. Dalam beberapa kasus, bahkan kematian mungkin saja terjadi.
Apel benar-benar aman bagi manusia, tetapi biji apel juga mengandung sianida. Tapi dosisnya di sini jauh lebih sedikit daripada, misalnya, di lubang persik atau ceri. Karena itu, hanya ketika makan sejumlah besar biji apel dapat membahayakan kesehatan Anda.
Buah beracun, atau lebih tepatnya biji di dalamnya, tidak menimbulkan ancaman khusus. Masalahnya adalah bahwa tubuh manusia dewasa dapat melawan sianida jika dosisnya rendah. Tetapi bagi anak-anak, sianida sangat berbahaya bahkan dalam jumlah yang dapat diabaikan. Tubuh anak tidak bisa mengatasi beban seperti itu. Hal yang sama berlaku untuk hewan.