Kubis yang diisi adalah hidangan yang sangat umum di kalangan orang Rusia. Resep kubis isi biasanya termasuk daging dan kol. Ini adalah hidangan yang sangat lezat dan lezat, Anda hanya perlu mencobanya, dan itu akan disiapkan di dapur Anda lebih dan lebih sering.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 g daging
- - 800 g kol putih
- - 0, 5 sdm. beras
- - 1 bawang
- - 1 sdm. l tepung
- - 2 sdm. l pasta tomat
- - 2 sdm. l krim asam
- - 2 sdm. l minyak bunga matahari
- - garam
- - merica
Instruksi manual
1
Kubis yang diisi standar. Masukkan daging melalui penggiling daging. Rebus menir dalam air asin. Untuk 1 gelas nasi, 2 gelas air diambil. Setelah dimasak, dinginkan nasi dan tambahkan daging, aduk.
2
Cincang halus bawang, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Bawang siap tambahkan ke daging cincang, campur. Bersama-sama, garam dan merica.
3
Pisahkan seluruh daun besar dari kepala kol, masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama 5 menit, angkat dan dinginkan. Masukkan daging cincang di setiap daun kubis, bungkus daunnya dalam bentuk amplop.
4
Goreng kol yang sedikit di dalam wajan dengan sedikit minyak di kedua sisi. Pindahkan gulungan kol ke wajan.
5
Dalam panci yang sama di mana gulungan kubis digoreng, tuangkan krim asam, pasta tomat, air, tambahkan tepung dan garam, rebus selama beberapa menit. Tuang campuran kol yang sudah diisi ini ke dalam panci. Didihkan piring dengan api kecil selama 35-40 menit. Gulungan kubis sudah siap.
Saran yang berguna
Sajikan hidangan dengan saus yang ternyata saat direbus, hiasi dengan bumbu.