Wortel Korea adalah hidangan pembuka yang lezat bagi penggemar hidangan gurih dan pedas. Selain itu, ini adalah bagian dari banyak salad populer, sehingga hidangan ini benar-benar universal. Dan memasak wortel dalam bahasa Korea di rumah sesederhana mungkin, cukup gunakan resep ini.
Pilih resep Anda
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak wortel dalam bahasa Korea:
- 0, 4 kg wortel segar yang berair
- kepala bawang putih kecil
- setengah sendok teh garam dan lada (hitam pekat)
- 30 g gula
- sepertiga sendok teh ketumbar (opsional)
- 30 ml minyak sayur
- 40-50 ml cuka
Memasak wortel buatan sendiri dalam bahasa Korea:
1. Wortel yang bersih dan dikupas harus diparut di parutan khusus.
2. Dalam mangkuk terpisah, masukkan bawang putih melalui mesin press, tuangkan garam dan gula di sana.
3. Kemudian tambahkan lada, ketumbar, dan cuka.
4. Panaskan minyak sedikit dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan bumbu, aduk cepat dan tuangkan wortel dengan campuran ini.
5. Campur wortel dengan saus, lebih baik bahkan untuk menumbuknya dengan tangan Anda.
6. Tutupi piring dengan wortel dalam bahasa Korea dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, Anda dapat menikmati wortel buatan sendiri yang harum dalam bahasa Korea. Anda juga dapat memasak banyak hidangan, termasuk wortel yang pedas dan lezat ini.