Kiwano adalah buah eksotis langka yang terlihat seperti campuran mentimun dan melon. Untuk bentuknya yang tidak biasa, ia menerima banyak nama aneh, misalnya melon bertanduk. Untuk memahami dan menghargai anggukan, Anda harus memakannya dengan benar.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Pertama-tama, saya ingin mengatakan tentang keunikan buah ini. Itu terletak pada fakta bahwa Kiwano dapat dimakan dalam bentuk garam dan dalam bentuk manis. Selain itu, dengan bantuan itu mereka menekankan keparahan hidangan.
2
Buah ini, seperti banyak buah lainnya, harus dimakan mentah. Kiwano dapat dipotong menjadi irisan, seperti jeruk. Namun, ini tidak bisa dilakukan dengan setiap janin. Jika dagingnya terlalu kurus, lebih baik makan dengan sendok daripada dipotong-potong. Satu-satunya kelemahan menggunakan kiwano mentah adalah rasanya tidak cerah dan jenuh.
3
Paling sering, kiwano ditambahkan ke kolak dan semua jenis pengawet. Tapi ternyata bisa dimakan tidak hanya dalam bentuk ini. Acar seperti mentimun! Tanpa diduga, kan? Dan, sejujurnya, dalam bentuk ini bahkan jauh lebih sehat dan enak daripada kita, sehingga, untuk mengatakan, "rekan senegaranya."
4
Seperti yang telah disebutkan, buah ini tidak biasa dalam rasa, tetapi juga dalam penampilan. Karena itu, sangat sering digunakan untuk menghias semua jenis hidangan, serta digunakan dalam menyajikan meja pesta. Dalam kasus pertama, bubur dibutuhkan, dalam yang kedua - kulitnya, yang menggantikan piring.
Hidangan paling umum dengan buah ini dibuat sebagai berikut: makanan laut dan keju dicampur. Kemudian daging kivano diletakkan di atas. Ngomong-ngomong, kulitnya akan berguna untuk makanan ini. Tentu saja, ini bukan satu-satunya resep, tetapi yang termudah.