Kue yang paling populer di musim panas dan musim gugur adalah charlotte. Apel buatan sendiri dan kue yang lembut - apa yang bisa lebih enak. Kesederhanaan memasak memungkinkan Anda untuk memanggang makanan penutup yang serupa setidaknya setiap hari.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 g apel,
- - 170 g tepung,
- - 150 g gula
- - 3 butir telur
- - 1 sendok teh tanpa garam.
Instruksi manual
1
Kocok tiga telur dalam mangkuk, tambahkan 150 gram gula (Anda bisa menggunakan biasa dan cokelat), kocok hingga mengembang (3-5 menit).
2
Ayak 170 gram tepung. Jika diinginkan, Anda bisa menyaring beberapa kali agar bengkak yang lebih besar.
3
Saat mencambuk (dengan kecepatan rendah), tambahkan tepung ke massa telur (tambahkan bagian-bagian kecil). Kemudian tambahkan satu sendok teh garam ke adonan, aduk sampai rata.
4
Untuk mengisi. Bilas apel, potong inti dan potong dadu berukuran sedang. Untuk pai, Anda dapat menggunakan beragam apel (tergantung preferensi Anda). Hal utama dalam persiapan adalah bahwa apel sudah matang.
5
Lumasi loyang kue (diameter 22 cm) dengan sedikit mentega. Masukkan apel yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Sebarkan adonan di atas lapisan apel.
6
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Masukkan cetakan dengan benda kerja ke dalam oven selama 30-40 menit. Selama waktu ini, bagian atas pai harus menjadi sedikit kemerahan. Angkat pai apel yang sudah jadi, dinginkan sedikit, keluarkan dengan hati-hati dari cetakan, transfer ke hidangan yang indah, taburi dengan gula bubuk dan sajikan dengan teh harum.