Sekeranjang adonan ragi asli, diisi dengan hidangan aromatik, akan menghiasi meja Paskah dan memberikan sukacita bagi Anda dan orang yang Anda cintai.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 30 g ragi;
- - 5 gelas tepung;
- - 25 g gula;
- - 1/3 sendok teh garam;
- - 4 sendok makan minyak bunga matahari.
Instruksi manual
1
Buat adonan ragi. Tuang 2 gelas air hangat ke dalam panci, larutkan ragi segar dengan gula di dalamnya. Tambahkan 2/3 tepung, aduk. Kemudian tuangkan dalam minyak bunga matahari, aduk hingga rata.
2
Tuang tepung yang tersisa ke papan, ke atasnya adalah adonan semi-cair dan uleni dengan tangan Anda. Jika adonan lengket, olesi tangan Anda dengan minyak sayur.
3
Pindahkan adonan ke dalam panci, tutup dengan tutup atau handuk, taruh di tempat yang hangat selama 1, 5 jam untuk naik. Adonan harus meningkat 2-3 kali, uleni dan masukkan lagi ke dalam api untuk kenaikan kedua.
4
Selanjutnya, Anda bisa mulai memahat keranjang. Ambil mangkuk setengah lingkaran, bungkus dengan kertas timah di bagian luar, dan putar terbalik. Giling adonan dan potong-potong panjang selebar 1, 5 cm.
5
Letakkan potongan adonan di atas mangkuk secara vertikal, mulai dari tengah bawah, di sekitar seluruh keliling. Ikat garis-garis vertikal horizontal, lepaskan kelebihannya.
6
Pisahkan kepang dari potongan yang tersisa dan bungkus bagian bawah cangkir.
7
Letakkan piring datar di atas agar bagian bawahnya tidak miring saat dipanggang.
8
Panggang produk dengan cawan selama 15 menit pertama, kemudian lepaskan cawan. Putar kepang untuk pegangan keranjang, letakkan di atas cangkir dan panggang sampai merah.
9
Pasang pegangan ke keranjang dengan tusuk gigi. Secara opsional, Anda dapat mengatur tepi keranjang dengan cookie dalam bentuk bunga. Isi keranjang jadi dengan telur dan permen berwarna.
