Kadang-kadang, ketika membeli minyak toko, kami yakin bahwa itu membutuhkan sterilisasi tambahan. Merebusnya di rumah tidak begitu sulit. Yang diperlukan hanyalah kompor, piring, dan waktu setengah jam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
Minyak sayur, wajan, kompor, toples kaca, kapas
Instruksi manual
1
Ambil panci besar, tuangkan air ke dalamnya dan nyalakan api besar. Isi wadah kaca kecil dengan minyak sayur dan tabung gelas atau botol mungkin memainkan perannya (leher botol harus ditutup dengan kapas). Tempatkan wadah di dalam panci berisi air. Untuk menghindari pecahnya stoples di antara bagian bawah dan panci, lebih baik untuk meletakkan kain katun bersih di atasnya.
2
Nyalakan hotplate dan letakkan wajan di atasnya. Didihkan air, lalu kecilkan api. Simpan stoples minyak dalam air mendidih setidaknya selama lima dan tidak lebih dari tiga puluh menit. Minyak tidak mendidih seperti air, tetapi, bagaimanapun, disterilkan. Jika Anda perhatikan bahwa minyak masih mulai mendidih, jangan pernah memadamkannya dengan air. Lebih baik untuk menutup wadah dengan tutup dari panci - oksigen akan berhenti mengalir ke tabung, dan mendidih akan berhenti.
3
Angkat wadah minyak dari wajan dan biarkan dingin. Untuk melakukan ini, Anda bisa meletakkan toples di balkon. Tunggu hingga produk mendingin hingga suhu kamar. Kemudian masukkan ke dalam kulkas dan keluarkan sesuai kebutuhan.
4
Dengan demikian, minyak steril yang diperoleh tidak hanya tidak menyebabkan alergi, tetapi juga berkontribusi terhadap kecernaan makanan yang lebih baik. Juga, ia tidak memiliki berbagai jenis bahan kimia tambahan dan pengawet. Karena itu, minyak jenis ini dapat digunakan dengan aman untuk menyiapkan hidangan untuk anak-anak. Ini cocok untuk pilaf, dan untuk salad, dan untuk lemak dalam, dan untuk kekosongan buatan sendiri. Rumah tangga Anda pasti akan menghargai rasa lembut dari makanan yang diberi rasa mentega.
Perhatikan
Dalam keadaan apa pun, masukkan toples minyak sayur ke dalam air mendidih - wadahnya bisa meledak.
Saran yang berguna
Minyak sayur yang diambil dengan perut kosong sebelum makan memungkinkan Anda untuk membersihkan tubuh dari racun.