Kue buatan sendiri dapat didekorasi dengan krim, icing, damar wangi atau topping, dihiasi dengan buah atau jeli. Dekorasi tidak hanya harus terlihat spektakuler, tetapi juga selaras dengan rasa kue, serta mendekati situasi. Kue biasa untuk pesta teh keluarga bisa terlihat sangat sederhana, dan kue liburan harus dihiasi seluas mungkin.
Pilih resep Anda
Motif cokelat
Varian dekorasi yang sangat populer adalah icing cokelat. Itu bisa direbus dari susu, mentega, gula, dan bubuk kakao. Lebih mudah menggunakan cokelat siap pakai di ubin, irisan atau tablet. Anda bisa menghias kue dengan cokelat pahit, susu, putih, atau berwarna. Lapisan stroberi merah muda, mint hijau atau jeruk dan cokelat oranye terlihat sangat bagus.
Untuk menyiapkan lapisan, lelehkan cokelat dengan beberapa sendok makan krim dalam air mandi. Glasir panas mengisi permukaan kue dan menghaluskannya dengan pisau lebar. Glaze dapat menutupi sisi-sisi produk. Biarkan cokelatnya membeku. Di atas kue Anda dapat menghias dengan tulisan krim atau goresan yang terbuat dari cokelat dengan warna yang berbeda. Masukkan cokelat leleh ke dalam kantung plastik, potong ujungnya dan oleskan goresan dan zig-zag ke permukaan yang dilapisi glasir beku.
Daun coklat juga terlihat sangat bagus. Buat mereka sangat sederhana. Lapisi daun salam atau mawar dengan cokelat alami yang meleleh, biarkan lapisannya mengeras, dan kemudian lepaskan stensil dengan hati-hati. Setelah membuat jumlah dekorasi yang tepat, letakkan di permukaan kue dalam bentuk karangan bunga atau karangan bunga.
Dekorasi krim
Kue bolu dan kue pendek dapat didekorasi dengan mentega atau krim mentega. Jika diinginkan, ratakan massa putih dengan warna makanan. Tutupi permukaan kue dengan krim dan ratakan. Kemudian oleskan dekorasi menggunakan jarum suntik atau tas kue. Jenis perhiasan tergantung pada nosel yang dipilih. Anda dapat menggambarkan bunga berbentuk bintang dengan ukuran berbeda, lampiran baji menciptakan daun yang indah, dan yang tipis dan bulat dimaksudkan untuk prasasti.
Dekorasi yang sangat sederhana untuk kue krim adalah buah segar. Pilih raspberry atau stroberi cantik yang besar. Oleskan lapisan krim pada produk, letakkan buah beri di atas. Potong tepi kue dengan perbatasan dalam bentuk bintang-bintang kecil yang ditaburi dengan jarum suntik.