Puding biskuit dengan sirup raspberry sangat cocok untuk hidangan penutup dan akan menghiasi meja apa pun. Mudah disiapkan, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasi masalah memasak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- telur 4 pcs;
- tepung 4 sdm. l;
- mentega 2 sdt;
- selai raspberry 4 sdm;
- gula
Instruksi manual
1
Ambil telurnya, cuci. Pisahkan tupai dari kuning telur dan atur dalam wadah yang berbeda. Dianjurkan untuk meletakkan protein dalam lemari es, karena mereka dikocok lebih baik ketika dingin. Dalam piring dengan kuning telur, tambahkan gula secukupnya dan giling selama 10 menit sampai biji-bijian benar-benar larut. Tuang tepung ke dalam massa dan aduk hingga rata. Lebih baik menyaring tepung terlebih dahulu sehingga jenuh dengan oksigen. Alhasil, puding akan lebih megah. Ambil juga hanya tepung hangat
2
Keluarkan protein dari kulkas, tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalamnya, ini diperlukan agar busa lebih padat. Kocok mereka dengan mixer sampai topi tebal terbentuk. Perlahan meletakkannya di kuning telur dengan tepung dan aduk perlahan.
3
Hangatkan sedikit loyang dan lumuri dengan mentega. Masukkan adonan ke dalamnya. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Tempatkan wajan adonan di dalamnya, tutup dan biarkan selama sekitar 30 menit. Cetakan dengan adonan harus dicelupkan ke dalam air mendidih pada ketinggian ¾. Saat air mendidih, tambahkan air mendidih. Jangan tutup dengan tutup, tetapi panci di mana puding dibenamkan, juga meninggalkan klik untuk mengeluarkan uap.
4
Saat puding dimasak, buat sirup raspberry. Ambil selai, saring melalui kain tipis untuk menghilangkan bijinya. Tambahkan setengah gelas air panas ke dalamnya, bakar dan siapkan. Keren
5
Keluarkan puding jadi dari cetakan, letakkan di atas piring. Paling baik disajikan dalam kelompok. Tuang sirup raspberry di atas setiap sajian. Potong puding lebih baik dengan pancing khusus untuk dipanggang.
Saran yang berguna
Jika mau, Anda bisa menambahkan kismis, almond, vanila, kulit lemon, kayu manis, dll ke dalam adonan, tetapi jangan menyalahgunakan zat aditif agar tidak mengganggu rasa alami hidangan.